標題: [食肆地點] 金泰象泰式餐厅[20P] [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-12 12:36 AM     標題: 金泰象泰式餐厅[20P]

泰国是一个临海的热带国家，绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。因此泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。泰国人的正餐都是以一大碗米饭，配上一两道咖喱料理、一条鱼、一份汤、以及一份沙拉、用餐顺序没有太大讲究，随个人喜爱而定，餐后还会欣然点上几份格式甜点，大多用时令水果或面粉、鸡蛋、椰奶、棕榈糖做成。由于得天独厚的生态资源。泰国菜色彩鲜艳，红绿相间，眼观极佳，配上当地特色各色咖喱，一定让人既饱眼福，又抱口福。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z& n1 R& |9 F: J6 T+ Z8 l
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受朋友邀请，我们闻讯知道无锡将要开一家新兴的泰国餐厅餐厅。餐厅地理位置优越，位于最繁华的崇安寺步行街区上，对面就是整层楼大的棒约翰，非常的好找，也非常的醒目。三层楼的店面内部装修也非常的气派，一进餐厅就被一阵熏香所折服。公仔箱論壇+ r8 S1 T: ]& G7 R; n3 t

5 L, e) d# j, R3 H$ f. X  d  U小桥流水，榆树丛林，一只喷着水的大象头稳固的挂在墙面上，我们仿佛置身赤道的热带丛林。水杉实木的桌椅，结实而富有光泽，餐具也是店家精心选购的。包厢旁，金孔雀面向客人展翅开平，非常有异域风情。
7 z) u) x% ?: n# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) A! j- s% n0 ?0 ^" Q* D" ttvb now,tvbnow,bttvb咖喱来了！咖喱来了！惹得众人都立刻停下回话，纷纷拿起银勺想品尝一番。
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菜上了很多啊！我们个个成了美食大家，对菜品评头论足的。5.39.217.77:8898+ ~: V) j/ a) G7 b# Y
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冬阴功汤:由基围虾，小番茄，金针菇炖煮而成，外加荤菇，香茅，泰国香菜，柠檬叶，柠檬水，三花奶等众多调料调制而成，菜品色泽味美，口感浓郁，汤料特别的过饭。
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红咖喱鱼片，由鲈鱼切成薄薄的鱼片，加上泰茄，豆角，金不换，青红椒等材料烹制而成。口感非常的细腻，有点微辣，特殊的调料除去了鲈鱼的土气，还让肉质更加滑爽，细嫩，入口即化。鲜艳的红汤，也非常让人有食欲。2 s) I  M( j7 e* p. Y  r
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之后的碳烧辣鸡，炭烧排骨，炭烧猪颈肉又让大家品尝到了泰式炭烧的魅力，当然如果觉得单点量太多，但有想尝尽美味，那泰式炭烧拼盘觉得是让人满意的一道菜，它集辣鸡，猪颈肉，沙爹，牛仔骨和鱼或海鲜为一体，品种多样，价格更实惠。公仔箱論壇. [7 B2 _( L$ g9 G! N' A

9 P; z+ j$ O7 j公仔箱論壇        还有，香芋花甲煲，由我喜欢的诸多有营养又味美的杂粮，香芋、南瓜、土豆、紫山芋，胡萝卜加上主料大蟹钳熬煲而成，看了这些食材就知道这道菜的鲜味无与伦比，加上主厨的精心料理，觉得是一道精品主食佳肴。5.39.217.77:88987 k% h1 O9 ?/ v7 r

! ]' g" B: H- q( Y# e( j$ c6 \% dtvb now,tvbnow,bttvb之后，又上来南瓜汁焗虾，泰酱炒茄子，咖喱炒蟹，青咖喱抄蟹，浓浓的椰桨味加上咖喱，尝上一口让人回味好久，让人不忍放下手中的筷子。。。, x2 [" j! ^' a3 a9 b; l9 H# Z1 g

" n5 a& l/ w: Z: M公仔箱論壇吃上一桌丰盛的泰国美食，我们还饶有兴致的参观了餐厅的厨房，探索美味背后的秘密。大厨虽然是出身粤菜世家，但谈起泰国美食依然头头是道。也是，连最难料理的中国粤菜都能驾轻就熟，以调料取胜的泰国菜就更不在话下了。大厨向我们展示的第一个秘籍，就是泰国柠檬，是一种东南亚特有的水果，味道和个体都有别于口味略甜的美国柠檬。而泰国柠檬个小、味酸，香味浓郁，往往闻过它香味的人终身难忘，它可以拿来做柠檬汁饮品，啤酒香剂，还有泰国菜的调料。泰国人机会在美一道菜种都会挤上柠檬汁，使每一道菜都散发出浓郁的水果清香，难怪吃泰国菜总让人有置身于热带水果世界的感觉。5.39.217.77:88987 E1 Z# N) U; A# ~( m5 _: ]

* c4 m4 r; O0 k; J5 Y) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。还有，鱼露,它是一种典型的泰国南部调料，做法和中国酱油差不多，主要是让小鱼小虾发酵滴汁而成。不过这个调料不是所有人都能适应的，它那股浓浓的臭鱼烂虾的味道一定会吓跑一帮人，不过熟悉它的人会痴迷于她的香味与口感中，就好像臭豆腐，喜欢的人越喜欢。
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还有大家都熟悉的咖喱酱，它是以椰乳作为咖喱酱的基本作料，配上很多调味料包括柠檬草，虾酱，鱼酱以及十几种本地种植的香料，辣椒，调制而成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C. e! I% Z! G# H  E
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哈哈，这次火房重地之旅，还真获得了不少知识呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~! s& I4 U% \7 z8 ]

, g( R6 Z1 D3 \6 A4 v0 N9 k公仔箱論壇如此爽心的一次“泰国”美食游，人均消费才50-60元，实在满划算的。如果这些美食搬到上海去，翻个倍都会让人感觉很值吧。呵呵~ 又有了个去无锡的好借口了！
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第 1 幅 红咖喱鱼片（鲈鱼） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f3 o5 [5 K2 C5 N! Q6 [

' z# J/ S6 }$ H7 B5 d6 m5.39.217.77:8898第 2 幅 咸鱼蒸肉饼
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" x% L) a  p/ B9 z! \9 i公仔箱論壇第 3 幅 甜酸鱼（鲈鱼）
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/ q+ W  v. ^' O( g; {tvb now,tvbnow,bttvb第 4 幅 咖喱煲牛腩 6 J: e' h# M  N$ M

9 L( T' j- @- J7 f7 h2 K& E) ?第 5 幅 泰式炭烧拼盘
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第 6 幅 炭烧猪颈肉配蜜糖
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第 7 幅 炭烧辣鸡（微辣，加蜜汁） ) K% o8 k5 I9 N
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第 8 幅 南瓜汁焗虾 5.39.217.77:8898; s/ j* a8 n- k( Q* V5 y$ D
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第 9 幅 泰式南瓜蒸排骨
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- }* x; q! N( y2 s公仔箱論壇第 10 幅 香芋花甲煲（配有蝎钳，香芋，紫山芋，土豆，南瓜还有胡萝卜）
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第 11 幅 三巴焗四季豆 公仔箱論壇8 ]# M' W0 e/ Y" s

% B0 F& S" i8 s9 P8 N% g/ n公仔箱論壇第 12 幅 泰式南瓜蒸排骨 5.39.217.77:8898( r2 F4 O  g$ @5 ^* \3 c
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第 13 幅 二楼到三楼的过道，好大的水晶灯
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8 E5 ]7 s  b6 [6 Y5.39.217.77:8898第 14 幅 冷盘，水果料理的地方，都是当场演示的，像个船头，呵呵 5 j3 @! e+ x$ r

+ i8 N( o) ^; J: y2 R第 15 幅 很舒服的卡座 tvb now,tvbnow,bttvb7 y- T1 W; x4 w6 o, |0 ]) s; _
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第 16 幅 这是6人位的小包厢，很有味道的设计 + r. g) I, n" i2 p5 `  G% _
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第 17 幅 厨房间的秘密，都是泰国空运过来的特殊食材和调味料啊 公仔箱論壇$ s  _# n4 H9 F8 X7 }

* |8 {# I* k1 Z* V公仔箱論壇第 18 幅 靠窗的位置，很古色古香的。
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" T3 a& r; C9 Z5 M1 @' _第 19 幅 诱人的热带水果 公仔箱論壇, w$ F0 L& n/ O% l; u
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第 20 幅 细节也做得很到位，从餐厅装饰到每个杯子每个碗
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餐厅：金泰象泰式餐厅
1 `4 |# a: h: p# }/ ?$ w2 N' ~- D+ [详细地址：崇安区崇安寺钟楼街7号棒约翰附近
+ _2 C) @3 Q$ L1 E+ B( Y* N订座电话：
/ m( ]/ {- i9 e  n公仔箱論壇菜式风味：特色美食 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?) |3 k# i$ A& f$ t. R2 {
适合类型：家庭聚会,朋友聚会,随便吃吃
0 ]: t, O$ h* r+ Y公仔箱論壇服务态度：好tvb now,tvbnow,bttvb4 }4 ?+ Z$ k, {* ~: X9 i' s: o
POCO卡折扣：5.39.217.77:8898, b8 ^" Y) V$ g4 C9 N# Q5 l
人均消费：
7 n1 ~8 a1 |4 L. z, J  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推荐菜式: 中山路

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作者: hippy_123    時間: 2010-8-13 12:00 PM

裝飾精美的餐廳。

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作者: tax1    時間: 2010-8-14 12:43 PM

Very thanks for sharing!

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