標題: [食肆地點] 金泰象泰式餐厅[20P] [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-12 12:36 AM     標題: 金泰象泰式餐厅[20P]

泰国是一个临海的热带国家，绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。因此泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。泰国人的正餐都是以一大碗米饭，配上一两道咖喱料理、一条鱼、一份汤、以及一份沙拉、用餐顺序没有太大讲究，随个人喜爱而定，餐后还会欣然点上几份格式甜点，大多用时令水果或面粉、鸡蛋、椰奶、棕榈糖做成。由于得天独厚的生态资源。泰国菜色彩鲜艳，红绿相间，眼观极佳，配上当地特色各色咖喱，一定让人既饱眼福，又抱口福。. c6 `- V. w/ ~! ]1 L- l. |

% I: l( R) M& B+ w% J1 b) J$ V/ {tvb now,tvbnow,bttvb受朋友邀请，我们闻讯知道无锡将要开一家新兴的泰国餐厅餐厅。餐厅地理位置优越，位于最繁华的崇安寺步行街区上，对面就是整层楼大的棒约翰，非常的好找，也非常的醒目。三层楼的店面内部装修也非常的气派，一进餐厅就被一阵熏香所折服。
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9 S$ D; j1 X% b- j) F! W* ]$ n小桥流水，榆树丛林，一只喷着水的大象头稳固的挂在墙面上，我们仿佛置身赤道的热带丛林。水杉实木的桌椅，结实而富有光泽，餐具也是店家精心选购的。包厢旁，金孔雀面向客人展翅开平，非常有异域风情。公仔箱論壇# [8 I2 z7 N# x; ?) U; q' ?/ S4 l

3 u% }! [, U0 \  g1 v3 P# K5.39.217.77:8898咖喱来了！咖喱来了！惹得众人都立刻停下回话，纷纷拿起银勺想品尝一番。3 b3 B* O! C6 S: I3 `- Q! v

( w& Z# w3 b4 I# j' a菜上了很多啊！我们个个成了美食大家，对菜品评头论足的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z$ N! ]4 j2 W7 l- F- R  ^5 @
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冬阴功汤:由基围虾，小番茄，金针菇炖煮而成，外加荤菇，香茅，泰国香菜，柠檬叶，柠檬水，三花奶等众多调料调制而成，菜品色泽味美，口感浓郁，汤料特别的过饭。公仔箱論壇: `, ~& `; {+ k* `9 s

& S! n) \1 R% z% R0 s9 O% D! u公仔箱論壇红咖喱鱼片，由鲈鱼切成薄薄的鱼片，加上泰茄，豆角，金不换，青红椒等材料烹制而成。口感非常的细腻，有点微辣，特殊的调料除去了鲈鱼的土气，还让肉质更加滑爽，细嫩，入口即化。鲜艳的红汤，也非常让人有食欲。
+ u* e# \2 G1 e$ q3 ^: \* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 b0 W* H* {5 n* B! f" k1 t8 V" ~2 M之后的碳烧辣鸡，炭烧排骨，炭烧猪颈肉又让大家品尝到了泰式炭烧的魅力，当然如果觉得单点量太多，但有想尝尽美味，那泰式炭烧拼盘觉得是让人满意的一道菜，它集辣鸡，猪颈肉，沙爹，牛仔骨和鱼或海鲜为一体，品种多样，价格更实惠。
' J( p! b8 r/ \9 W5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h1 H* j6 k* b, \- |6 X
        还有，香芋花甲煲，由我喜欢的诸多有营养又味美的杂粮，香芋、南瓜、土豆、紫山芋，胡萝卜加上主料大蟹钳熬煲而成，看了这些食材就知道这道菜的鲜味无与伦比，加上主厨的精心料理，觉得是一道精品主食佳肴。5.39.217.77:8898% v, C: J0 U: J2 }( J& O9 s5 _" i
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之后，又上来南瓜汁焗虾，泰酱炒茄子，咖喱炒蟹，青咖喱抄蟹，浓浓的椰桨味加上咖喱，尝上一口让人回味好久，让人不忍放下手中的筷子。。。5.39.217.77:8898" N) C/ O: t6 N- r0 |3 Q* w

  M1 I6 K+ q( w# M+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃上一桌丰盛的泰国美食，我们还饶有兴致的参观了餐厅的厨房，探索美味背后的秘密。大厨虽然是出身粤菜世家，但谈起泰国美食依然头头是道。也是，连最难料理的中国粤菜都能驾轻就熟，以调料取胜的泰国菜就更不在话下了。大厨向我们展示的第一个秘籍，就是泰国柠檬，是一种东南亚特有的水果，味道和个体都有别于口味略甜的美国柠檬。而泰国柠檬个小、味酸，香味浓郁，往往闻过它香味的人终身难忘，它可以拿来做柠檬汁饮品，啤酒香剂，还有泰国菜的调料。泰国人机会在美一道菜种都会挤上柠檬汁，使每一道菜都散发出浓郁的水果清香，难怪吃泰国菜总让人有置身于热带水果世界的感觉。
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还有，鱼露,它是一种典型的泰国南部调料，做法和中国酱油差不多，主要是让小鱼小虾发酵滴汁而成。不过这个调料不是所有人都能适应的，它那股浓浓的臭鱼烂虾的味道一定会吓跑一帮人，不过熟悉它的人会痴迷于她的香味与口感中，就好像臭豆腐，喜欢的人越喜欢。5.39.217.77:88986 N8 h( j0 H- e% Q7 w: @+ t
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还有大家都熟悉的咖喱酱，它是以椰乳作为咖喱酱的基本作料，配上很多调味料包括柠檬草，虾酱，鱼酱以及十几种本地种植的香料，辣椒，调制而成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {/ ?5 i4 e+ W- @& e; p3 N
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哈哈，这次火房重地之旅，还真获得了不少知识呢。
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( C/ U$ K6 w2 L; H; R" S8 J9 W5.39.217.77:8898如此爽心的一次“泰国”美食游，人均消费才50-60元，实在满划算的。如果这些美食搬到上海去，翻个倍都会让人感觉很值吧。呵呵~ 又有了个去无锡的好借口了！7 Y0 r8 f& p- {6 [

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' D- K4 M' g# ~! a9 f第 1 幅 红咖喱鱼片（鲈鱼）
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第 2 幅 咸鱼蒸肉饼 5.39.217.77:8898# S$ q3 s2 n' }/ F% z
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第 3 幅 甜酸鱼（鲈鱼） * ^8 R# V$ B# G; H  X; H' G) Z

3 i" F* i  V& F7 X8 i* J" n6 D+ o5.39.217.77:8898第 4 幅 咖喱煲牛腩
% j: J9 D3 E& L0 b6 e+ w3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R/ i' F( }7 M. d, c" _3 W
第 5 幅 泰式炭烧拼盘 公仔箱論壇7 W5 l0 d. d( n  g  P
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第 6 幅 炭烧猪颈肉配蜜糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V4 M3 G. p' d4 v1 ~
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第 7 幅 炭烧辣鸡（微辣，加蜜汁）
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) S) Q7 c2 M" ~% R# X% w- h" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第 8 幅 南瓜汁焗虾 公仔箱論壇: `. F& X: z( H7 c) Q
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第 9 幅 泰式南瓜蒸排骨 tvb now,tvbnow,bttvb8 q/ ?$ m  R: b7 c6 v  F( k& c

0 [3 C3 z- q- S& R  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第 10 幅 香芋花甲煲（配有蝎钳，香芋，紫山芋，土豆，南瓜还有胡萝卜）
4 r! I2 S1 X/ U1 K3 b2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: A) R" R3 [# r4 z" ^
第 11 幅 三巴焗四季豆
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第 12 幅 泰式南瓜蒸排骨
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4 _1 M; D- f( c! K) |1 h; z第 13 幅 二楼到三楼的过道，好大的水晶灯 $ _  }! e0 _' k" F; K1 c" ?' n
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第 14 幅 冷盘，水果料理的地方，都是当场演示的，像个船头，呵呵
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第 15 幅 很舒服的卡座
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$ s; t+ c; F$ l" ^: i5.39.217.77:8898第 16 幅 这是6人位的小包厢，很有味道的设计 5.39.217.77:88983 ^- w1 P) _( t' w6 S4 V" @! A

4 u3 C! l. D* X7 a  J( E' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第 17 幅 厨房间的秘密，都是泰国空运过来的特殊食材和调味料啊
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4 t' V+ Q! Z+ {$ `tvb now,tvbnow,bttvb第 18 幅 靠窗的位置，很古色古香的。 公仔箱論壇- M/ Y+ e9 B, }) G+ l; ]
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第 19 幅 诱人的热带水果 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P- C  [: }' {0 a/ C+ J
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第 20 幅 细节也做得很到位，从餐厅装饰到每个杯子每个碗
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餐厅：金泰象泰式餐厅 tvb now,tvbnow,bttvb0 K3 x/ q# n+ p# W2 M$ D% w& [
详细地址：崇安区崇安寺钟楼街7号棒约翰附近TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s8 f0 v0 Y, W& K$ s2 I; U! C3 b2 F
订座电话：
( c3 K4 j" k, I9 M) X2 c: N* B菜式风味：特色美食
4 W/ y& J* r  M+ C" S公仔箱論壇适合类型：家庭聚会,朋友聚会,随便吃吃
7 t1 s% P. n* C' `7 ?4 \. ?5 T5.39.217.77:8898服务态度：好tvb now,tvbnow,bttvb' [. ^% p! O2 ]9 z+ b; ?
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3 Z# N) y) p4 n( P" N0 F# Etvb now,tvbnow,bttvb人均消费：
7 I) ]* u7 t" z2 s推荐菜式: 中山路

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作者: hippy_123    時間: 2010-8-13 12:00 PM

裝飾精美的餐廳。

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作者: tax1    時間: 2010-8-14 12:43 PM

Very thanks for sharing!

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