標題:
[西式食譜]
葡國青菜湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-8-11 06:37 AM
標題:
葡國青菜湯
材料
b: O" O8 L5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白菜 3棵、葡國香腸 1條、薯仔（大） 2個、雞湯 500毫升、初榨橄欖油 2茶匙、牛奶 30毫升、水 1杯、蒜頭（切碎） 1粒、洋葱（切碎） 1個、鹽/黑胡椒各少許
公仔箱論壇( ]6 g7 n4 @7 U
5 ~: B2 S) G; Z/ S5.39.217.77:8898
7 J0 S! ?& D" r" u, }$ m" d5.39.217.77:8898
做法
# ?% J; z ^; B! p
1.白菜留一棵取菜梗切絲，其餘只取綠葉切絲。薯仔削皮，切大塊。葡國香腸切片。
5 c. m' \) {% h! Z* \tvb now,tvbnow,bttvb
$ I' M9 e8 h7 r2 }) T. ]: j" ^, Xtvb now,tvbnow,bttvb
2.凍水落薯仔，加鹽、蒜茸、 1茶匙橄欖油，烚 10分鐘。取走 1/3水份，用攪拌器打茸備用。
, Y4 f: v" s9 X: `9 K& ]4 |2 [" d
1 e5 R; Q1 w0 Y+ |1 ]# |tvb now,tvbnow,bttvb
3.另鑊加入橄欖油，炒香洋葱，加鹽、黑胡椒調味，再放香腸同炒。
- @4 a) D- A% J d, ?公仔箱論壇
8 J. z: n& Z9 Z8 Y) o1 _2 O+ htvb now,tvbnow,bttvb
4.薯茸中加雞湯及水，煮滾後加入香腸，再放入牛奶。收小火，加入白菜絲，加鹽、黑胡椒、 1茶匙橄欖油後，加蓋煮 5分鐘即成。
: {7 ?- C: z( f0 v# V
作者:
hippy_123
時間:
2010-8-11 11:43 AM
謝謝分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
