標題:
[西式食譜]
葡國青菜湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-8-11 06:37 AM
標題:
葡國青菜湯
材料
4 P- U" H& ]3 m2 E# O
白菜 3棵、葡國香腸 1條、薯仔（大） 2個、雞湯 500毫升、初榨橄欖油 2茶匙、牛奶 30毫升、水 1杯、蒜頭（切碎） 1粒、洋葱（切碎） 1個、鹽/黑胡椒各少許
9 t( | {6 Y3 ~; b8 X# j8 \
tvb now,tvbnow,bttvb( a4 R9 J! g3 e6 B
( w9 P. E3 `! c: D2 \! ~* n! \/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
6 Q5 C& Z6 P) {9 ^( E+ r
1.白菜留一棵取菜梗切絲，其餘只取綠葉切絲。薯仔削皮，切大塊。葡國香腸切片。
' `# y \3 g7 n9 _3 C
8 U6 Q/ v) x" Ctvb now,tvbnow,bttvb
2.凍水落薯仔，加鹽、蒜茸、 1茶匙橄欖油，烚 10分鐘。取走 1/3水份，用攪拌器打茸備用。
tvb now,tvbnow,bttvb5 D* ~" {0 L ]) \6 X# K
5.39.217.77:88986 B6 i- Q5 t# `, a& f0 p. h
3.另鑊加入橄欖油，炒香洋葱，加鹽、黑胡椒調味，再放香腸同炒。
4 G f2 C" w3 G0 S
公仔箱論壇0 E+ z* h, J3 b% ]+ n% V
4.薯茸中加雞湯及水，煮滾後加入香腸，再放入牛奶。收小火，加入白菜絲，加鹽、黑胡椒、 1茶匙橄欖油後，加蓋煮 5分鐘即成。
公仔箱論壇$ E) t! ^) m# e0 J" t! B7 `
作者:
hippy_123
時間:
2010-8-11 11:43 AM
謝謝分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
