標題: 快乐不打烊 滋味大不同 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-11 12:54 AM     標題: 快乐不打烊 滋味大不同


+ a1 D* p. l; r. g; e- c公仔箱論壇快乐海鲜每3个月会推出新菜色。 tvb now,tvbnow,bttvb/ S/ H1 q& t% U4 \) k8 ?* E, m
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Leslie双手捉帝王蟹，自信地说：“‘快乐’除了海鲜，我们还有很多拿手好菜。”
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若不爱吃饭，可点螃蟹冬粉煲当主餐。; s0 Y; `/ Z% G7 O: P; W: l
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（上左）桂花鱼肚，用生菜包着来吃，味道不逊桂花炒翅。公仔箱論壇5 {4 G& L  A. \* V, X
（上右）蜜汁煎鳕鱼，比清蒸多了一份甘香。
  E5 F* f4 D7 w9 K（下左）金装佛垂涎，是快乐特制的迷你佛跳墙。
5 o5 s( e3 S- |! T% }tvb now,tvbnow,bttvb（下右）酱皇排骨，味道很讨好。
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（上左）神农水鱼煲，美味又滋补。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D1 @6 Z/ I% @4 r
（上右）青瓜鱼肚，清清爽爽，味道不错。
) L; i7 O. }. Q& W/ S! o. p（下左）咸鱼花腩煲，吃粥配饭都很开胃。公仔箱論壇) w: ?. Z3 x! _7 I' ]5 t1 F; C( f
（下右）凤果年华，以蔬果为主，清脆爽口。
6 r9 P" O) Y  m5 y6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]8 b6 A* t7 T2 G( |3 Y
报道：吴凤美
" f+ e0 H  f' x; H, L$ |5.39.217.77:8898摄影：罗家文公仔箱論壇' A; y0 t$ M9 y' w
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听说中路的快乐海鲜来了个新主厨，推出不少新菜色，一直很想找个机会去试一试。
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6 q  O/ N2 y, m" `; S. @于是，那天当编采部忙完马华重选新闻，正计划找个地方大伙儿吃顿饭，结果有人提议：“去快乐海鲜吧。”因为那儿增设了停车场，泊车方便多了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R: r( @* I; K9 W: Q: e1 {

8 A- Z  m. E/ z1 \! N“你们来得正好，我最近多了个吉隆坡来的主厨，有不少新菜，有些是本店独有，在槟城其他地方还吃不到。”
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老板 Leslie一见到我们，很热情的给大家下单，推介新菜色。
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1 ?$ T/ w6 X4 \5.39.217.77:8898蜜汁煎鳕鱼外香内嫩
4 e' k  j6 k0 X5 w/ m, o' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; \4 B1 y; S- |% H$ S5 S- }大家对 Leslie介绍的佳肴似乎有着很大的期待，反正人多吃饭特别开胃，我们点了一桌子的菜，有蜜汁煎鳕鱼、凤果年华、桂花鱼肚、青瓜鱼肚、酱皇排骨、煎豉油虾，还有煲仔菜咸鱼花腩、神龙水鱼煲及螃蟹冬粉煲等。
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; ?8 b. a- Q; O2 F6 q* Z, O吃赋了蒸鱼，蜜汁煎鳕鱼一上桌，就让人感觉有新鲜感，油脂丰富的鳕鱼，用蜜汁腌过，干煎后色泽诱人，肉质细滑，外香内嫩，比起一般清蒸的鳕鱼，多了一分甘香。
& g8 m5 y+ w0 g5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n% l+ i. f6 ?1 N* U+ g; f
鱼肚两作清淡可口
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两道用鱼肚做的菜称得上清淡可口。桂花鱼肚，可说是桂花炒翅的转变。
" S$ `4 {. p  ^! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ i: l8 p& I; b$ i( X% {8 N; y
厨师把泡过的鱼肚切成细条取代鱼翅，和蛋及蟹肉炒在一起，用生菜包着吃，味道真的不逊桂花炒翅。公仔箱論壇) ?" C) i) i+ x/ V1 _4 C0 ?  ~( D

5 {; L- y. K% b# A2 O& N$ G1 Q  t, ?公仔箱論壇青瓜鱼肚则把泡好的鱼肚、干贝和青瓜一起煨炒，软软的鱼肚和脆口的青瓜煨炒在一起，吃来清爽，感觉较健康。
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, }& A; q$ p; P* k' U6 C; Vtvb now,tvbnow,bttvb凤果年华也是一道蔬果料理，将莲藕、西芹、红萝卜、甜豆、马蹄、榛果等等炒在一块，都是清脆爽口的食材，吃起来淡中有韵，回味无穷。  `4 o) w/ ]) |, A$ {8 e$ i$ R

2 ^5 \2 ~! z- M; h: h# e神农水鱼煲美味滋补公仔箱論壇) w& \, u  r+ l$ _3 l

) P- A/ t8 ^$ O9 H" g同事们最爱酱皇排骨，用特别酱料把排骨腌入味，再炸得香酥，带油的部分咬起来酥脆，瘦的部分肉嫩鲜甜，味道很讨好。' q3 l% T& f% ?* [

: u  ~" y8 \5 A( q$ D' [' ALeslie说，厨师是特选肉质厚，软而嫩的肉排，所以才有鲜嫩的效果。- Q+ c, t% q* p: K2 b" D$ d. n) e
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神农水鱼煲，QQ弹牙的水鱼，胶质丰富，软而不烂，热腾腾浓稠酱汁香醇，美味又滋补。
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一顿饭下来，大家是吃得又饱又开心，大家都赞“快乐”的滋味大有不同了，选择比以前更多。
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' D, {  k7 m/ u& I1 t) A公仔箱論壇Leslie 说：“过去大家对‘快乐’的印象或者只限于海鲜，其实除了海鲜，我们还有很多拿手好菜。在槟城做餐饮业，竞争很激烈，若不做得比人好，就很容易被淘汰，所以‘快乐’明白这道理，总会不断听取顾客的意见，精益求精。哪里有问题？就从哪里去改进，就如中路难找停车位，我们就租个停车场，菜色不够多，我们就加强厨房的阵容，在料理多下心思，顾客的反应，总是最好的证明。”公仔箱論壇5 s" ]* y# s9 L+ z

  D1 C+ {* _% |/ r3 I' X公仔箱論壇年轻的老板充满自信说：“‘快乐’每3个月会推出新菜色，生猛海鲜加上拿手好菜，夜消还有番薯粥，从傍晚5点到凌晨5点半，‘快乐’不打烊，滋味大不同，顾客再吃也不厌倦。”

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作者: fengyuzaitu    時間: 2011-4-7 07:54 PM

民以食为天，有如此佳肴美味，人生又有很多的寄托和向往

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作者: p138wkc2    時間: 2011-4-10 11:57 PM

Looks good) Q  P4 W) ^* s$ d6 k& s
Is it taste good?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q8 |3 d. b" e) \' e
lets try

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作者: 支持    時間: 2011-4-11 12:23 AM

想試

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作者: tangyin83    時間: 2011-4-11 03:09 PM

马儿大夫

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作者: island1221    時間: 2011-4-14 01:45 PM

THANKS UR SHAREING

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作者: z1990217    時間: 2011-4-17 04:05 PM

看起來好好吃喔！！！！1 ^& e. M9 {. f& ~& v
我也要吃ＸＤ
$ Z. [5 n* s3 `) _: {$ l' K5.39.217.77:8898感謝大大分享ＸＤ

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作者: cjgzx2007    時間: 2011-4-23 11:08 PM

哇 看起来很好吃啊 想吃啊

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