標題:
[中式食譜]
鐵觀音燉羊肉
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-8-11 12:33 AM
標題:
鐵觀音燉羊肉
材料: 帶皮五花羊肉一斤.蔥3支.薑1小塊.鐵觀音10公克.白蘿蔔1
T% K" T, x6 w+ G# stvb now,tvbnow,bttvb
條
j: l. `: y" v0 a3 t
醃料/調味: 鹽1茶匙.味精2茶匙.白糖1茶匙.米酒半碗
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e& j, F# E& P, @
獻汁:
+ P: j% j/ s! J4 |" @9 h% K
製法: 1./先將羊肉川燙,撈起用清水洗淨,之後放入鍋中加入4碗的水
+ j" `) d+ P9 ]# ~+ t公仔箱論壇
.
; j" z P+ x* e2 u2 w/ l
薑片.蔥,一起燉煮40分鐘
4 ~* d6 V8 D% t/ p9 S }2 W# N& X
2./等40分鐘後,
: L! u) ^9 s* j. n4 Q
再加入白蘿蔔.米酒.鹽.味精與糖再燉煮40分鐘
- }1 R7 \: }- h8 I4 O( G
3./最後
5.39.217.77:8898+ N5 {. I& B. P8 I
再將沖泡好的鐵觀音放入鍋中即可完成
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0