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標題: [中式食譜] 鐵觀音燉羊肉 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-11 12:33 AM     標題: 鐵觀音燉羊肉

材料: 帶皮五花羊肉一斤.蔥3支.薑1小塊.鐵觀音10公克.白蘿蔔1
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  j: l. `: y" v0 a3 t醃料/調味: 鹽1茶匙.味精2茶匙.白糖1茶匙.米酒半碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e& j, F# E& P, @
獻汁:
+ P: j% j/ s! J4 |" @9 h% K製法: 1./先將羊肉川燙,撈起用清水洗淨,之後放入鍋中加入4碗的水
+ j" `) d+ P9 ]# ~+ t公仔箱論壇.
; j" z  P+ x* e2 u2 w/ l   薑片.蔥,一起燉煮40分鐘
4 ~* d6 V8 D% t/ p9 S  }2 W# N& X2./等40分鐘後,
: L! u) ^9 s* j. n4 Q再加入白蘿蔔.米酒.鹽.味精與糖再燉煮40分鐘
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再將沖泡好的鐵觀音放入鍋中即可完成




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