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標題: 佛砵宫保鸡丁 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-10 01:09 AM     標題: 佛砵宫保鸡丁

以广东菜和四川菜为主的居林老火较伟记中餐菜馆,为迎合本土口味,老板不断钻研改良菜色,煮出适合本地顾客的川菜料理,因而深受顾客们欢迎。% K5 Z3 {: f' F/ V
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香浓川菜酸辣适中TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d8 o# t6 B' ]/ P. z& t# f9 @# @% j% @, L
这家温馨小餐馆是由谢德伟和范彩燕夫妇联手经营,在夫妇俩的悉心打理下,小小餐馆也吸引了许多上班族的青睐,一到午餐时间几乎忙得不可开交。
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谢德伟醉心于烹饪炊煮,自己担起餐馆的主厨,凭着20多年的下厨经验,各式各样的美味佳肴都难不倒他。
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他在年轻时,曾到澳洲从事厨师行列,在那6年多的日子里,让他学会许多料理和菜式,回国后,他也在槟城某著名酒店担任中餐主厨,与当时另一名西餐外国主厨双剑合璧,为酒店顾客准备精致美味的美食料理。
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# K8 g8 E+ T( o' v. u4 W0 f5.39.217.77:8898伟记中餐菜馆在老火较营业已迈入第6个年头,这里的招牌菜色不胜枚举,包括川菜“四川酸辣汤”、“佛砵宫保鸡丁”、“干扁四季豆”,一些顾客更声称在别处吃不到呢!
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) w: {" ~- t/ Y谢德伟说,其餐馆的川菜都是他精心改良过,由于正宗的川菜太油太辣,不适合本地人口味,他就精心研究出酸辣适中、味道香浓的川菜,让顾客享用。
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免费老火汤天天不同公仔箱論壇2 w  |9 m: {' ^* _- l, X% b. T3 T
到伟记吃饭,无论选择饭食或面食,老板娘都会为你送上材料十足的老火汤,让你感受到家的温暖。; ?: @# ~5 B, t( h6 w/ `* j3 r
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伟记的老火汤每天都熬上10个小时,火候十足,汤头清甜,天天都免费送上不同热汤,包括花生鸡脚、西洋菜、ABC罗宋汤、冬瓜、佛手瓜、白萝卜、莲藕、老黄瓜等,天天新鲜天天换。
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范彩燕说,其餐馆午市主要做上班族生意,居林高科技工业园汇集了来自各国各地的游子,这些顾客都超爱他们的菜式,当然还有老火汤,来这里吃饭就好像回到家里的感觉。
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5 G1 W. {1 |% o& _* Y公仔箱論壇“日本、韩国、美国的顾客也爱吃我们的菜肴,他们喜欢较清淡的口味,说这里有清淡美味的中华料理。”
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; [# g% P6 a% L9 k5.39.217.77:8898她说,该馆也很重视卫生和清洁,许多顾客也爱上餐馆干净卫生的煮食与用餐环境。公仔箱論壇+ R  H7 [1 W3 S/ g( z

8 o" J$ \/ Y/ r+ m0 l除了饭食菜肴,伟记也有不少自创的面食,海鲜脆生面、招牌炒生面、牛肉面等,都是顾客的最爱。, o) [$ a8 h2 O* [

, M  {% N4 e4 S6 `. `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老板掌厨老板娘招待
- H5 }4 v9 |9 h$ G% ]( I6 atvb now,tvbnow,bttvb俗语说:“男主外,女主内”,不过,在伟记餐馆里,你却看到老板娘在店面忙着落单点菜、招待顾客,老板则在厨房里忙得团团转,这都是因为谢德伟的厨艺精湛,顾客们都爱吃他煮的美食,老板娘都自叹不如。
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彩燕笑说,丈夫那么多年来都是担任主厨角色,说也奇怪,一些吃惯他烹煮的顾客,一旦吃到其他人煮出的食物,立刻就知道并非经过老板双手泡制,他的厨艺深受大家欢迎,自己则厨艺平平。. g) Z( ]( U$ ~7 I3 K

; |. Z! g. g1 }) \& v5 ]2 gtvb now,tvbnow,bttvb这家中餐馆,除了老板夫妇携手管理,周末也会看到老板2个女儿到来帮忙,一家人在店里忙得打转,温馨的画面,更增添有“家”的味道。& M. @/ \% O8 V4 B5 W* Y2 K

; i, E+ z2 {1 l- V' r3 E公仔箱論壇伟记中餐菜馆 Restoran Wai Kee
8 s) W6 |/ \4 J营业时间:早上10时30分至下午2时30分公仔箱論壇0 G' [# @# ]( w( y
傍晚5时30分至晚上10时公仔箱論壇8 g" s) @" N) d. F
休息时间:每逢星期六
% ]  f1 @% T* x/ H0 @" ?( W地址:NO.251, TAMAN KEJORA 2, KELANG LAMA, 09000 KULIM, KEDAH.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F) ^4 E$ Y1 z! e* a

作者: yimike    時間: 2010-8-10 02:21 AM

Thank you for sharing
作者: FAT.WAI.STEVEN    時間: 2010-8-10 10:08 AM

廣東菜好!謝謝!感謝樓主
作者: ooi_kk    時間: 2010-10-4 05:36 PM

Thank you for sharing
作者: oyeoyehaha    時間: 2010-10-9 09:32 PM

任何有意義的活動tvb now,tvbnow,bttvb8 ~# o# P2 A1 k- \) d
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都不應該被任何因素破壞而停止
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加油!!
作者: 小啊喜    時間: 2010-10-11 05:43 PM

不错
作者: louis.loh    時間: 2010-10-16 05:30 AM

这家中餐馆味道真是不錯
作者: 雄鹰横扫    時間: 2010-10-17 01:50 PM

廣東菜好!謝謝!感謝樓主
作者: hyd18c    時間: 2010-10-18 07:28 PM

I Like It
作者: sevenlk    時間: 2010-10-19 04:10 PM

TAKE A LOOK
作者: 不是我呵呵    時間: 2010-10-31 11:49 PM

廣東菜遠近馳名.下次到香江品嚐.
作者: weiweixiao    時間: 2010-11-1 10:00 PM


作者: paulpoon175    時間: 2010-11-3 01:34 PM

可以的話,請提供圖片。拜托!
作者: paulpoon175    時間: 2010-11-3 01:36 PM

只看文字,已感到老板的堅持!
作者: sengsenglow    時間: 2010-11-14 11:17 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: yee0377    時間: 2010-11-15 10:11 PM

lol thnx for sharing
作者: yee0377    時間: 2010-11-15 10:11 PM

lol thnx for sharing
作者: scredline    時間: 2010-12-1 02:57 PM

不錯唷!有去就會嘗嘗!
作者: lpkaijun    時間: 2010-12-26 03:41 PM

Thank you for sharing....
作者: daben07    時間: 2010-12-26 08:14 PM

有机会的话一定要去尝尝




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