標題:
[中式食譜]
黄瓜肉丸汤
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作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-8-8 12:12 AM
標題:
黄瓜肉丸汤
黄瓜肉丸汤 黄瓜和肉丸,原本不搭界的两种食材,因为一锅清醇的汤底,共处一锅。我们是食用它们的鲜美,而汤中的黄瓜,又会如何品评徒然邂逅的肉丸,作为食客,永远不得而知了。
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黄瓜肉丸汤的做法:
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1、 材料:黄瓜1000克、芸豆肉馅500克、海米40克。
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2、 海米用清水冲洗干净泡一会,黄瓜去籽切块。
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3、 芸豆肉馅做成丸子,放入煎锅,煎5分钟。
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4、 翻下个,煎到两面金黄。
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5、 海米、黄瓜和1000克的水煮沸。
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6、 下入煎好的肉丸,再次煮沸就可以了。喝的时候加盐、胡椒调味。
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饮食上要践行酸碱搭配,从饮食的细节做起,这个可口的黄瓜肉丸汤就是不错的选择。
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