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標題: [西式食譜] 西梅核桃卷 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-8-7 06:42 AM     標題: 西梅核桃卷

材料
9 d- @2 X$ U! ]% `tvb now,tvbnow,bttvb核桃肉 50克、西梅乾 340克5.39.217.77:8898' o8 J) Q. z! W2 i
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做法公仔箱論壇! l' K- U* g' {. W
1.核桃放入已預熱 150℃焗爐焗 15分鐘,取出稍為放凉後,切粗粒。
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" V! L* A% e' e& E- G; [5 z公仔箱論壇2.西梅切碎成茸,與核桃粒拌勻。
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3.先鋪一張錫紙,然後放上保鮮紙,鋪上西梅核桃後捲起,用力壓實,放入雪櫃冷藏至略為硬身,切片即成。公仔箱論壇$ Y3 q# D! o2 W/ p, t" M

" }; Q2 o! N: u( M; L如果怕不夠力壓實西梅卷,可用壽司竹蓆輔助,造型會更加紮實。





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