標題:
[中式食譜]
魚頭芋湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-8-6 06:50 AM
標題:
魚頭芋湯
材料
4 V0 ]" l9 t6 G, {+ p公仔箱論壇
石斑魚頭 400克、芋頭 200克、蝦米 10克（浸軟）、大蒜 1棵（切段）、老薑 3片、雞湯 1.2公升、酒 100毫升、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb, R: g- I) s, ~2 }
5.39.217.77:8898" L! G% [' W0 ?; D3 `, C% Y& m1 D
% M9 F" b I$ P/ [9 \4 w, p! F6 u( j" o( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
- h# o! l' ?- ^. j7 h6 v公仔箱論壇
1.芋頭切件，走油備用。
% r" }! B) H; k; P6 N" h" v- B. m公仔箱論壇
5.39.217.77:8898- {, Q% h* W+ C+ K
2.開大火燒熱鑊下油，下薑片、蝦米爆香，再下魚頭，灒酒，注入雞湯煮至滾起後，加入芋頭、大蒜，調中火煮約 30分鐘。
1 o% k# ^- B) J z% P5.39.217.77:8898
/ [2 T* p5 P% e, L. I% a8 j: ~tvb now,tvbnow,bttvb
3.最後下鹽、胡椒粉調味即可。
- ~# o* H h4 e0 i' c1 Z
作者:
hippy_123
時間:
2010-8-6 11:32 AM
感謝分享。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
