標題:
[中式食譜]
香菇醬汁絲瓜排
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作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-8-6 12:16 AM
標題:
香菇醬汁絲瓜排
香菇醬汁絲瓜排
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V( z2 M8 g0 k- E
材料:
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香菇8朵.角瓜8兩. 薑末2兩
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調味:
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糖1兩.太白粉1兩.沙茶醬3兩.蠔油1兩.醬油2兩.味精1兩
& j6 ? w% s5 S8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
製法:
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1./角瓜去皮切成絲瓜排8片
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2./香菇用蠔油煮沸
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3./薑末、沙茶醬、醬油、味精、糖、太白粉加在一起煮沸,醬汁的過程即完成
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4./絲瓜排放在盤內,香菇加入中間淋上醬汁,蒸6分鐘即可
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