標題: [中式食譜] 雪耳地瓜鹹麥皮 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-8-5 06:39 AM     標題: 雪耳地瓜鹹麥皮

材料
* a) m4 q' h% T, w5 J  H燕麥片 60克、番茄 1個、地瓜/雪耳（發透）各半個、熱水/雞湯/水各 1碗、蛋（拂勻） 1隻
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做法公仔箱論壇' v3 q; G" [* j
1.番茄去頂，在表皮十字，熱水蓋過面，浸 1分鐘後，去皮，切粒。5.39.217.77:8898! O1 x7 w: e% Y2 t
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2.地瓜去皮，切粒。雪耳切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d, B+ E  V/ x

$ T4 _. }4 H) J6 @( C* u4 ~3.煲內加水，放入雞湯，再加入地瓜，用中火煮至滾。加入雪耳，再煮分半鐘，改細火，下番茄，煮半分鐘至滾起，加入燕麥片繼續煮滾。
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4.把蛋液慢慢倒入煲中，以小火煮 1分鐘便可享用。5.39.217.77:8898) {4 B* k; d8 L! E% a3 E7 G3 A% ~

6 K( f6 A! ~- w; j8 F- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不用地瓜的話，可以用南瓜代替。想甜食的話，只用水煮，再在吃之前加蜂蜜便可。tvb now,tvbnow,bttvb% ]- l1 m6 h' \1 K: W

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作者: hippy_123    時間: 2010-8-5 11:55 AM

很特別的飲食風格，謝謝分享。

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