標題: [中式食譜] 雪耳地瓜鹹麥皮 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-8-5 06:39 AM     標題: 雪耳地瓜鹹麥皮

材料
- H7 b. C  H) s1 m; \燕麥片 60克、番茄 1個、地瓜/雪耳（發透）各半個、熱水/雞湯/水各 1碗、蛋（拂勻） 1隻公仔箱論壇: }2 b9 {3 i; R8 _. R$ `9 c5 R2 O/ u: o
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. E1 e3 w9 [# @6 I* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.番茄去頂，在表皮十字，熱水蓋過面，浸 1分鐘後，去皮，切粒。6 Z+ Y) n4 u8 {: t

: O; i6 I+ H; V9 O% i+ _公仔箱論壇2.地瓜去皮，切粒。雪耳切粒。
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3.煲內加水，放入雞湯，再加入地瓜，用中火煮至滾。加入雪耳，再煮分半鐘，改細火，下番茄，煮半分鐘至滾起，加入燕麥片繼續煮滾。5.39.217.77:8898' Y  M7 X1 k2 B! p  g
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4.把蛋液慢慢倒入煲中，以小火煮 1分鐘便可享用。5.39.217.77:8898* I3 m/ P6 D, B7 h; \8 i4 Y7 M5 `! v

. l3 A) B# O- V, v- M5.39.217.77:8898不用地瓜的話，可以用南瓜代替。想甜食的話，只用水煮，再在吃之前加蜂蜜便可。tvb now,tvbnow,bttvb1 g: p# a( w4 f& S. r

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作者: hippy_123    時間: 2010-8-5 11:55 AM

很特別的飲食風格，謝謝分享。

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