標題:
[中式食譜]
雜糧飯糰
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-8-5 06:38 AM
標題:
雜糧飯糰
! u$ l8 B; p: Y F3 c
" v T8 | K7 l8 ytvb now,tvbnow,bttvb
材料
1 i' U5 u: Q. G) U) y7 ytvb now,tvbnow,bttvb
雜穀米（赤米 10克、玄米 30克、薰衣草米 50克、薏米加珍珠米 10克）、白米 200克、雞柳 2條、肉鬆 2湯匙、紫菜 6片、黑芝麻 5克、清水 300毫升
. U4 c) q9 f7 N5.39.217.77:8898
) E( Y' s6 E* u( l% c# M2 xtvb now,tvbnow,bttvb
調味料
/ C0 }4 o' X" `9 }" w' Y
味椒鹽少許、印尼甜醬油 1湯匙、生粉 1茶匙
公仔箱論壇; X( \, K# i; u9 x: T
6 D' E( x) a& M5 D( A" |5.39.217.77:8898
M2 P$ T: T: |4 ^$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
) g) L" P- o$ c i' V: u2 G/ ]公仔箱論壇
1.赤米預先浸半小時。把白米、薏米加珍珠米、薰衣草米、玄米混合已浸軟的赤米。把已洗好的米加入煲中，加水，先以大火煲滾，加蓋，再轉細火煲 25分鐘，取出飯。
5.39.217.77:8898$ z! w! [( Z. |% u0 E, g* N
6 |5 B$ `& c0 y$ E# a0 j" }tvb now,tvbnow,bttvb
2.雞柳切粒，加入印尼甜醬油和生粉醃 10分鐘。下油，收中火把雞柳炒熟，備用。
5.39.217.77:8898, n4 W8 S( Z; H+ ^ o$ P
公仔箱論壇0 k4 _& j& _% n; O
3.在保鮮紙放上飯，壓平，鋪上雞柳及肉鬆。4.把保鮮紙連飯捲起，壓實成飯糰形狀。包上紫菜，灑上黑芝麻，再加少許味椒鹽即成。
- A+ S- S, B9 K7 T9 ntvb now,tvbnow,bttvb
/ {0 c6 B7 x8 l; N6 f. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
剛煮好的飯濕氣重，可以稍為放凉才開始包飯糰，黏性會較好。
( h, t# B0 F/ E3 D8 _0 l
作者:
hippy_123
時間:
2010-8-5 11:55 AM
感謝分享。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
! u$ l8 B; p: Y F3 c