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標題: [西式食譜] 薄切生牛肉片伴甘葉沙律 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-8-4 09:25 AM 標題: 薄切生牛肉片伴甘葉沙律

材料
意大利牛柳  100克$ \) F1 m2 W4 n0 B# u
火箭菜  20克
燈籠椒  20克公仔箱論壇/ G! }  [: S3 E3 R
巴馬臣芝士  3片. Z" P8 J% r9 R' i
半乾番茄粒  20克
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做法公仔箱論壇8 J( {- T; ]) p4 I7 y
1.膠紙墊着生牛柳底面，用鎚將之拍至扁平。5.39.217.77:8898# _+ Y2 F4 Q: y* `9 t! P; \5 t
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2.揭開膠紙，將牛柳置在碟上，表層塗上橄欖油、檸檬汁及威尼斯醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb. `4 j8 n9 G) y8 `' r2 ~7 c. A) T
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3.火箭菜及燈籠椒絲以意大利黑醋拌勻放在牛柳上，最後將芝士片及番茄乾置於面層作裝飾即成。

作者: hippy_123 時間: 2010-8-4 11:31 AM

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