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標題: [西式食譜] 西班牙馬介休香葱奄列 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-8-4 06:39 AM 標題: 西班牙馬介休香葱奄列

材料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V0 ~; A; p( [
已浸發馬介休、薯仔、葱、蒜頭、雞蛋、橄欖油˙
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做法﹕. m; t: f3 o+ @; J. c9 ^
(1)把浸了一天的馬介休隔水，撕成碎塊。薯仔及蒜頭切片，葱切碎。
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(2)薯仔以較多分量的橄欖油煎炒至呈透明及軟，其間加入蒜頭及葱。! T9 Q* w c+ v8 \/ q7 E1 u4 p3 J

(3)把炒好材料隔出油，倒入已打勻的蛋液內。公仔箱論壇/ W0 A( x: M7 F: v0 R( Q% G
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(4)隔出餘油再燒熱，倒入蛋液，煎至一面凝固後，以碟子蓋上，反扣倒回煎鍋內，續煎至凝固即可上碟。

作者: hippy_123 時間: 2010-8-4 12:02 PM

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