標題:
[食肆地點]
焦香炭燒牛扒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-8-4 06:37 AM
標題:
焦香炭燒牛扒
公仔箱論壇9 @: @1 l5 i6 G; j9 q0 H. g
■新裝後的扒房摩登又不失格調。
: s3 J; H) D; `7 \: |, U# g: n/ K5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }# D; a$ [: \7 i2 L+ n+ ]! Z
很多餐廳為了帶給食客新鮮感，不時會推出新菜式，甚至重新裝修環境以吸引食客，最近赤?角富豪機場酒店的華岸酒吧扒房，便同一時間新裝修完畢兼推出多款新菜慶祝。新店以深啡色和白色為主調，配以雲石餐桌、銀色蛇皮紋座椅，比從前摩登卻不失典雅。在如此富情調的環境下，一定要嘗嘗主打的優質牛扒。
8 e; o% p6 w- z; P$ r公仔箱論壇
6 ]7 V0 h. B- K# }0 e
餐廳從美國著名牧場Harris Ranch引入Prime Grade美國頂級牛肉，這牧場由飼養牛隻到推出市場都一手包辦，質素穩定有保證，客人可隨自己喜好點選牛柳、西冷、肉眼品嘗，經驗廚師會將油花以炭火燒成半焦脆的口感，並保留豐富肉汁，牛迷不可錯過。
, ^0 v; ?; C; W& P" g
, \' I8 k3 E" z: {tvb now,tvbnow,bttvb
雖然名為扒房，但海鮮菜式亦相當吸引，例如香煎蟹餅，脆卜卜的外層下盡是新鮮蟹肉，蘸甜辣醬食，惹味又不油膩。龍蝦湯向來是美式扒房的必備菜式，這裏也有供應，不過廚師在龍蝦湯上綴以輕盈的泡沫，比傳統的口感更細緻多變。另有扒龍蝦尾，以炭火烤後再配檸檬牛油汁，做法簡單，卻最能享受龍蝦真味。
0 r# K$ e9 N( X公仔箱論壇
( n* [9 T- ^6 x$ B0 M! Q" M8 Ytvb now,tvbnow,bttvb
美式番茄芝士沙律 $148
$ {! \ s! I" m! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
內有美國珍寶番茄、芝士粒、紅洋?、煙肉碎，是開胃之選。
1 d" Q. \7 V& v) _' I* n* Ltvb now,tvbnow,bttvb
香煎蟹餅 $138
' M8 t9 R3 E5 |( N# Y' X
啖啖都是新鮮的蟹肉，還有芫荽香。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h0 s' J1 }6 l: L$ C: R6 V$ j- ~
龍蝦泡沫湯 $88
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f/ k# A/ P1 m3 x9 D" ?7 g# a
除了用龍蝦殼熬，還有豐富材料。
4 u1 P$ F8 F$ S
扒龍蝦尾 $458
tvb now,tvbnow,bttvb! r0 {: Q0 B& ~) _( G$ O
龍蝦肉配檸檬牛油汁，清香惹人愛。
# ~+ U% ?: I U+ {) F0 w* |
炭燒美國牛柳 $368起
" o+ R8 [1 [: J8 w
邊位微焦脆，帶陣陣炭香味，相當Juicy。
7 o# z. N6 G8 V
■新裝後的扒房摩登又不失格調。
公仔箱論壇+ L% B! }' r* ^ Y
8 X3 l8 l6 k6 Z) {2 b
飲食街
( |, G5 `/ ?* [, |- {: i: f; |' }* B. ~
作者:
fcity
時間:
2010-8-4 11:22 PM
where is the location, please, thanks
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
