標題:
[食肆地點]
西環滋味世博2010-08-03
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-8-3 08:06 AM
標題:
西環滋味世博2010-08-03
Derby新姊妹店
?/ W. G2 [9 h" b) _$ r. j, R公仔箱論壇
地鐵西港島線動工以來，首先帶旺的是地產活動，但萬多元一呎的樓，不是人人買得起，還是「食」比較貼近民生。一間看好西區發展的新餐廳，過關斬將，終能成功開業兼取得酒牌，為這區帶來英式pub風味的消閒飲食新蒲點。
$ F" d" T3 Z5 r; ?! N, s, a
tvb now,tvbnow,bttvb! N/ p5 t, j& ^ Q
Derby West位於西環水街和皇后大道西交界，在6月中開業，是灣仔摩理臣山道有27年歷史的The Derby酒吧餐廳的姊妹店。新店以墨綠色皮木椅配深黑啡色餐桌，牆刷上粉橙色，附加一個小酒吧，很有英式pub的氛圍。室內懸樑上有店主的模型收藏，如蜘蛛俠、超人和石頭人等，讓人勾起兒時的溫馨回憶。
; w) O; y! Q& K- y, |, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) I! a! _& d/ |) r* U7 _, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
相對於附近酒店，此店出品價錢不算高，故來這裏用餐的，有學生也有一家大小。老闆娘呂女士開這店的理念，是賣英式家庭小館的食物，讓客人想點叫什麼，就有什麼。就算午市餐牌也有10個，每周換一個，10周後才會再吃得到相同的。
: I. A& [/ O. A
) v! S, ^# s* n3 _4 f8 V4 itvb now,tvbnow,bttvb
餐牌內，由頭盤、沙律、咖喱，到三文治、意粉、扒類、奄列都有，當中的華多夫沙律、法式焗田螺和香檳汁三文魚，單看名字已有懷舊感覺，而聽說午市才有供應的泰國無骨雞飯相當好賣。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s" i* M4 ?& g, S7 w2 W
# u4 w7 l) I; s8 |1 `! U# J# K
大廚Chris的心機之作包括﹕匈牙利牛柳粒蛋麵、芝士焗海鮮薯蓉、焗瑞士蝦球飯、牛油檸檬扒龍脷柳、香草橄欖油雜菌炒意粉、法式芥末燴鴨胸、墨西哥辣豆肉醬飯、蒜香煙肉扒大蝦、脆皮德國鹹豬手等，若全部上枱，恍如一桌國際菜式博覽會。
公仔箱論壇6 a9 d4 }# Z I; m
5.39.217.77:88981 m3 Y) t4 e& r2 k
辣豆肉醬愈吃愈有勁其中較有吸引力的，是香脆的鹹豬手配上帶點花香的自製爽脆酸椰菜；還有該趁熱吃的黑松露菌豬柳，鬆軟中帶嚼勁，所配醬汁香郁醉人；至於墨西哥辣豆肉醬，辣度層次，逐步提升，愈吃愈有勁；扒大蝦是最難做得好的菜式，大廚處理很不錯，相信不少人會繼續來向這幾款菜式朝拜。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w; u7 h0 x( O& F7 `
公仔箱論壇- P4 d8 _/ v3 ? ?2 j8 T/ {% Y( F
■Derby West
公仔箱論壇3 H3 m. Q+ E9 L5 C& ]
地址﹕西環皇后大道西
+ v: g; ` S8 |5.39.217.77:8898
交通﹕城巴5號、10號，九巴101號、104號線可達，朝光街站下車，往西面前行約20公尺至水街交界即達）
/ u! L8 `* x( Q3 r2 j R& l
營業時間﹕上午11:00至晚上12:00
9 F. g6 l! S/ z% [- H
人均消費﹕午市$45、晚市$80至$100
' |1 _: Z, a$ Z" r' `( K( D5.39.217.77:8898
*設加一服務費（午市免加一）
A( ?; ^! t) V4 V0 R公仔箱論壇
作者:
Joeyliu0814
時間:
2010-8-5 12:28 AM
試下都好wor ^^
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
