公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [美食介紹] 香港的馆子——狮子山下13P] [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-8-3 12:16 AM 標題: 香港的馆子——狮子山下13P]

曾经有部名为《狮子山下》的电视剧，讲述的是港人自强奋斗的励志故事，火遍香江。
同名主题歌更是脍炙人口，有“香港市歌”之誉。5.39.217.77:8898& t. b, P9 x2 C& j' [) Y  P+ `
而在像我这样对于香港很陌生的人眼中，狮子山，是我认知香港的第一个符号。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j) z5 R6 {  A/ W. w
因为狮子山，我知道了“狮子山”这个字眼某种程度上担当着香港精神的巍峨高度
, H0 U* H, A' U  Z0 R9 d# O
狮子山见证了香港从一个小渔村到今日国际大都市的历程。
也许，你并没有去过香港，但通过“狮子山精神”，你会明了，香港的繁华与美丽，是几代香港人奋斗不息得来的。& D* A( _3 }) H1 ?1 ]7 L, f2 C
不是美丽的浅水湾，不是昂然挺立的中银大厦，狮子山，它是整个香港的不二代言。! l7 A% d# ]0 X) V0 Z) y) g3 m1 S  B' r
2 Y3 ^" `' G4 }2 @4 P( V) ~( B  P

, A5 A4 Z1 X0 L; N. A
; H8 |# n5 U+ B
写了这么多，无非是想引出今天写的这个馆子。tvb now,tvbnow,bttvb4 m& c+ K; D- m( m5 P
没错，名字就叫“狮子山下”，甚至屋里的墙壁上都写着“狮子山下 HK”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n- Y* j" h8 w" H% m. r
没有豪华的装修，电扇，款式简单的吊灯，笔记略显凌乱的菜牌，一切都是熟悉的港剧中的调调。公仔箱論壇: |4 \: J% k) P4 `
普通话不标准，但是动作利落的老板娘递来餐单。公仔箱論壇' ~. P, h$ H0 T, J P' `$ u
若不是窗外三里屯SOHO的璀璨屋顶提示着我这是北京，真有种置身香港街头一家普通的茶餐厅的感觉。
5.39.217.77:8898! \ U( n6 s. [! m

5.39.217.77:8898' A, w1 o+ K" {; p4 \

话说那天“蜂厨”的活动结束，我们一行人饥肠辘辘，于是飞快地点菜。% l) N( n, D" O) z- {
一会儿工夫，凉菜就上来了，蒜香莴笋和脆皮大肠，都很好味。$ G- _) R4 y4 f1 B$ @. C
莴笋清脆爽口；鲜红的大肠，蘸着酸甜的蘸汁吃到嘴里，味道一级好。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z9 }' @# y S3 k

公仔箱論壇, l/ @- M- d  K7 v9 A; }" s

同去的朋友中很多都是“鸡控”。" P- w2 {& ?4 S/ s4 @
于是这道脆皮炸子鸡上桌之后，不一会的工夫就被一抢而空。公仔箱論壇& K, [6 k/ b  R+ x2 }6 d2 @
鲜亮的外形和色泽，让人光是看着就唾液腺分泌旺盛。8 j$ C$ L2 Z1 _& P9 G- Q
吃着就更不说用说了，皮脆肉嫩，很可口。" n/ @+ }4 p$ G# ^
桌子一圈转下来，鸡块就所剩无几了，一方面也说明了我们比较能战斗。公仔箱論壇& o8 F7 L8 X$ A  f8 O
/ ]: f& I& Q0 ?# l

+ C& O* _( b% _. F; K3 N5 a# Z
所谓“无鱼不成席”，粤式餐桌上得有那么一两道水产才过得去。tvb now,tvbnow,bttvb& _4 P, Y) Z+ Y7 J- }
清蒸鲈鱼，很新鲜，清蒸的做法也不难，话说很多书上都说，清蒸--这是对于一条鱼最好的食用礼遇！公仔箱論壇2 o5 y6 s: f/ N' Q; u; R
5.39.217.77:88988 j5 q, y# t, Y8 W

tvb now,tvbnow,bttvb% [ G; b+ N0 k
0 ]) n- ?! K) X; O6 s3 M! D: b
这满满的一钵XO酱海皇粉丝煲，在一刹那间抓住了我的眼睛，继而抓住了我的胃。tvb now,tvbnow,bttvb+ k2 W$ d2 d5 Z$ k8 s
粉丝，鱿鱼，虾仁，蔬菜，一眼望去很丰富。tvb now,tvbnow,bttvb5 `; Q" z* F$ w
一口吃下“狠”倾心，再吃下去，依然“狠”倾心。
" ]1 q/ N( |2 H! H& V- f+ n! t

2 o# W4 W e N/ f# W" o

鹅肝酱脆皮茄盒是三里屯“小地头”潘潘童鞋的大爱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K) ?8 t" h9 {
点来上桌，就立刻变成了我们所有人的大爱。公仔箱論壇# a: ^% ^, _' P$ v' U! i5 }: K ^
茄盒酥脆鲜香，说回味无穷，还真的不是夸张。& P& p$ Q% F4 v
“好吃”就两个字，我回回说，回回都不是忽悠你！

: \* w2 u* }% K* e' K& N
' t' ~' Z' ^. H' B8 Q
啫啫豆腐煲--貌似是这名，还有土豆烧鸡--绝对不是这名但这么叫也可以说恰当，是俩特硬实的菜。) w7 C+ [& U: L& B
老傅姐第一筷子下去干掉豆腐就说好吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n9 H8 i$ b( G" g
至于某位随行小朋友，有了鸡块就等于拥有了至高美味。5.39.217.77:88982 X9 f D$ G. {' X5 p/ s" S$ X* B9 ?& s
不愧是有潜力的“鸡控”小姨带出的小孩！
公仔箱論壇# c9 f0 |. b; }5 ]! u

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h7 {" |4 {$ `0 e
椒盐白板鱼和豆腐被消失的速度更是惊人。
特别是，它是在很多硬菜上来之后被飞快消灭的。
说好吃都觉得特苍白，说好好吃都觉得不足以形容，要说好好好好吃，才觉得这个程度是过了瘾的。
白板鱼我们猜了半天，知道最后知道名字之后，我曰：没听过，头一次知道，长见识了。
切成小丁炸的豆腐更是香酥鲜嫩，现在想起来还觉得吃得意犹未尽。. U$ O2 w% j5 h1 z' i0 h
5.39.217.77:88982 r) V/ m4 ^/ O7 ?/ S

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |4 j8 o4 ]" u
, t% `$ Y/ l2 g) V4 p! K
蒜蓉西兰花是最后才想起来点的，只因为我们光顾着想吃肉，忘了点青菜了。
事实证明这“众肉丛中一点绿”是多么两眼，多么受欢迎，尽管它是道寻常得不能再寻常的家常菜肴了。5.39.217.77:8898( @ ?- r9 [6 y3 }% x8 i3 V2 L
( y0 I2 E9 }* M, \. N7 N! ?

重量级的放到最后说。$ _, ~+ [7 `2 f( O
先是超大分量的煲仔饭，巨大的一份！
因为小时候食腊肉过量导致消化不良的经历，我现在看见腊肉腊肠一类的东东就哆嗦。5.39.217.77:8898/ A9 Q; p& r d4 b0 ^
但这不能阻碍我还是盛了一小碗煲仔饭解眼馋。
足见煲仔饭的巨大魅力。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q6 k3 d* k7 i# D+ n, E* U

这道菜的全名叫做：传统围村大盆菜。
由此我想跟一些人说，别一竿子打一片说南方菜量少，看见这个没？公仔箱論壇4 w" \5 u: G- {& o. K {6 H3 k
这个架势也就咱东北大炖菜能招架吧？！
巨大的一盆，各色的食材，光是看着就被馋得“风生水起”的。4 X8 p0 ?& Y$ B( E: a

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^9 u/ J+ f4 t! p
! b- G/ M2 K% o. ^& k* M* t/ Y
由于夏天，由于人多，由于饿了，没有点什么甜品，也没叫奶茶。
免费的凉茶无限量续壶，至于新推出的解暑竹蔗水我个人是很喜欢的，建议一喝。
公仔箱論壇: X s) |( d1 P$ v8 R7 {4 y

写到这里，我想说，虽然这里有其他粤菜馆子都有的海产，如海参鱼翅什么的。
但套句潘潘说过的话，“丰俭由人”，我们这一餐没点什么名贵海鲜来FB，吃得也格外舒服。
再有就是这家店适合很多人去聚餐。
菜量大，味道也好，人多吃起来价钱上更合适一些。# k. e: q3 x8 E2 j, [/ |" [* m
要是大家都向往好味，并对所谓的正宗不正宗不是很讲究，那这里是个好去处。
5.39.217.77:8898+ T$ @' G% n$ d/ X, b

店址：朝阳区工体北路4号机电研究院内(近三里屯南路)

人均消费：50元

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)