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標題: [美食介紹] 香港的馆子——狮子山下13P] [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-8-3 12:16 AM 標題: 香港的馆子——狮子山下13P]

曾经有部名为《狮子山下》的电视剧，讲述的是港人自强奋斗的励志故事，火遍香江。
同名主题歌更是脍炙人口，有“香港市歌”之誉。5.39.217.77:88988 G/ d6 F( z5 L2 B: x
而在像我这样对于香港很陌生的人眼中，狮子山，是我认知香港的第一个符号。
因为狮子山，我知道了“狮子山”这个字眼某种程度上担当着香港精神的巍峨高度

狮子山见证了香港从一个小渔村到今日国际大都市的历程。
也许，你并没有去过香港，但通过“狮子山精神”，你会明了，香港的繁华与美丽，是几代香港人奋斗不息得来的。: O' D( L0 U, |4 x2 e
不是美丽的浅水湾，不是昂然挺立的中银大厦，狮子山，它是整个香港的不二代言。

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写了这么多，无非是想引出今天写的这个馆子。5 u9 ]2 W! A9 t' k0 U+ c% ?
没错，名字就叫“狮子山下”，甚至屋里的墙壁上都写着“狮子山下 HK”。
没有豪华的装修，电扇，款式简单的吊灯，笔记略显凌乱的菜牌，一切都是熟悉的港剧中的调调。
普通话不标准，但是动作利落的老板娘递来餐单。
若不是窗外三里屯SOHO的璀璨屋顶提示着我这是北京，真有种置身香港街头一家普通的茶餐厅的感觉。tvb now,tvbnow,bttvb6 w0 E0 Y4 _% \. Y3 S% O

话说那天“蜂厨”的活动结束，我们一行人饥肠辘辘，于是飞快地点菜。tvb now,tvbnow,bttvb- x n7 E( D% _- [5 _% S; t
一会儿工夫，凉菜就上来了，蒜香莴笋和脆皮大肠，都很好味。
莴笋清脆爽口；鲜红的大肠，蘸着酸甜的蘸汁吃到嘴里，味道一级好。5.39.217.77:88981 T) F( x3 _# `) g3 n
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同去的朋友中很多都是“鸡控”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X( |, L3 P5 F
于是这道脆皮炸子鸡上桌之后，不一会的工夫就被一抢而空。+ {2 G- w+ p) W
鲜亮的外形和色泽，让人光是看着就唾液腺分泌旺盛。
吃着就更不说用说了，皮脆肉嫩，很可口。
桌子一圈转下来，鸡块就所剩无几了，一方面也说明了我们比较能战斗。
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所谓“无鱼不成席”，粤式餐桌上得有那么一两道水产才过得去。
清蒸鲈鱼，很新鲜，清蒸的做法也不难，话说很多书上都说，清蒸--这是对于一条鱼最好的食用礼遇！

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这满满的一钵XO酱海皇粉丝煲，在一刹那间抓住了我的眼睛，继而抓住了我的胃。
粉丝，鱿鱼，虾仁，蔬菜，一眼望去很丰富。
一口吃下“狠”倾心，再吃下去，依然“狠”倾心。
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鹅肝酱脆皮茄盒是三里屯“小地头”潘潘童鞋的大爱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y% {  d* j6 W  |
点来上桌，就立刻变成了我们所有人的大爱。
茄盒酥脆鲜香，说回味无穷，还真的不是夸张。) V5 C& d. U- @4 W' ^
“好吃”就两个字，我回回说，回回都不是忽悠你！tvb now,tvbnow,bttvb+ n$ m; D) a0 x5 u! {  s

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啫啫豆腐煲--貌似是这名，还有土豆烧鸡--绝对不是这名但这么叫也可以说恰当，是俩特硬实的菜。
老傅姐第一筷子下去干掉豆腐就说好吃。tvb now,tvbnow,bttvb( p- z; q* j3 b0 O& T& C' {
至于某位随行小朋友，有了鸡块就等于拥有了至高美味。
不愧是有潜力的“鸡控”小姨带出的小孩！

椒盐白板鱼和豆腐被消失的速度更是惊人。5.39.217.77:8898( Z- [2 E8 P3 Y5 M5 ^2 N
特别是，它是在很多硬菜上来之后被飞快消灭的。
说好吃都觉得特苍白，说好好吃都觉得不足以形容，要说好好好好吃，才觉得这个程度是过了瘾的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @8 v; [$ |+ F+ @: Z% ?0 k
白板鱼我们猜了半天，知道最后知道名字之后，我曰：没听过，头一次知道，长见识了。
切成小丁炸的豆腐更是香酥鲜嫩，现在想起来还觉得吃得意犹未尽。
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蒜蓉西兰花是最后才想起来点的，只因为我们光顾着想吃肉，忘了点青菜了。- u8 s- e) j9 @- y6 o
事实证明这“众肉丛中一点绿”是多么两眼，多么受欢迎，尽管它是道寻常得不能再寻常的家常菜肴了。1 n7 K7 Y8 m9 t% L* \
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重量级的放到最后说。5.39.217.77:8898/ q7 c. Q Q6 }' f% w. J1 k
先是超大分量的煲仔饭，巨大的一份！5.39.217.77:8898- G, l' K8 I, |( c! h) b
因为小时候食腊肉过量导致消化不良的经历，我现在看见腊肉腊肠一类的东东就哆嗦。/ B, x; s* z4 m" t" Z! E! l9 c g6 x6 }' a
但这不能阻碍我还是盛了一小碗煲仔饭解眼馋。
足见煲仔饭的巨大魅力。

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这道菜的全名叫做：传统围村大盆菜。
由此我想跟一些人说，别一竿子打一片说南方菜量少，看见这个没？1 P3 Y! \( X% b
这个架势也就咱东北大炖菜能招架吧？！
巨大的一盆，各色的食材，光是看着就被馋得“风生水起”的。公仔箱論壇% l' `% y a0 f+ Q/ n

由于夏天，由于人多，由于饿了，没有点什么甜品，也没叫奶茶。5.39.217.77:88980 w2 m# R' {1 P2 t9 b, B
免费的凉茶无限量续壶，至于新推出的解暑竹蔗水我个人是很喜欢的，建议一喝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r( {6 r+ R% f: a0 U/ n1 w
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写到这里，我想说，虽然这里有其他粤菜馆子都有的海产，如海参鱼翅什么的。tvb now,tvbnow,bttvb& m" L2 m, b7 u1 a: W+ n/ p; T, p
但套句潘潘说过的话，“丰俭由人”，我们这一餐没点什么名贵海鲜来FB，吃得也格外舒服。; x9 |8 Y  e/ |2 V+ I* b# j/ r
再有就是这家店适合很多人去聚餐。8 n5 J3 C7 ~, a% f) ]+ a  u
菜量大，味道也好，人多吃起来价钱上更合适一些。公仔箱論壇* S" N# v; e% }% u. z7 x0 y
要是大家都向往好味，并对所谓的正宗不正宗不是很讲究，那这里是个好去处。
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店址：朝阳区工体北路4号机电研究院内(近三里屯南路)5.39.217.77:8898, g: P4 m5 p9 ^- d' H9 Y3 `
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人均消费：50元

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