公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [甜品] 西瓜的時尚吃法 - 橙汁蓮藕西瓜皮 [打印本頁]

作者: char_char3000 時間: 2007-6-16 09:58 PM 標題: 西瓜的時尚吃法 - 橙汁蓮藕西瓜皮

西瓜不僅水分多，營養也很豐富，含有蛋白質、糖、鈣、磷、鐵、鉀、果糖、維生素A、維生素C、茄紅素，還含有人體必需的氨基酸。夏日高溫季節，人們出汗多，食用西瓜既可以補充水分又能供給營養。但是，西瓜除了生食，還有沒有其它吃法？有，西瓜這個胖嘟嘟的家伙混身是寶，瓜瓤可以做飲料、涼菜，就連瓜皮，收拾收拾也是好菜一碟。下面為讀者介紹一些西瓜的吃法，原料簡單易尋，做法也不複雜，且風味清新淡雅，生津解暑，營養豐富，大家閑來無事時不妨小試一下。 tvb now,tvbnow,bttvb9 @. m; t5 ]7 m" B2 L, U% ~" ?
& [  a0 X5 d! w! A0 ?: ?1 [# j
涼菜

橙汁蓮藕西瓜皮 tvb now,tvbnow,bttvb9 M6 u' C1 v  u; |% ]5 q1 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A$ K- f; H3 Z3 S
主料：蓮藕250克，西瓜皮250克調味料：橙汁、鹽、白糖各少許

制作方法： tvb now,tvbnow,bttvb8 K" d$ i7 M' r% `& N6 y
3 C) g2 ?% W. g# |2 _* f' Q9 l
1、將西瓜皮削去外層綠皮，去掉內層紅瓤，切成條。公仔箱論壇8 O9 t4 h+ k& f4 Z7 B. V; Q0 `

2、將蓮藕洗淨刮去外皮，切成片，泡在涼水盆中。
8 h, }. h8 L5 z- Z
3、將瓜條、藕片分別在開水中燙一下，取出瀝干水分。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U& _" Y3 M- P  L9 c
4、在瓜條、藕片中加入適量橙汁、鹽、白糖拌勻，色澤呈淡黃色，即可裝盤食用。 - M' r7 J0 |) b* F5 U4 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c$ N- i' P" [2 [
特點：酸甜適度、清脆可口。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)