標題: [食肆地點] 全聚德奥运村特色店 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-2 01:19 AM     標題: 全聚德奥运村特色店

前几天我们一大家子去登八达岭长城，刚上八达岭高速就开始堵车。tvb now,tvbnow,bttvb- t! w5 a8 ]2 \( d. `

6 t/ Z0 i8 b6 Y! e  P( l: E7 t7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好不容易到了山脚下听说八达岭长城的索道正在维修，不对外开放。公仔箱論壇. o* h' V& ~; q4 ]

+ Y$ D0 r1 q  }1 O我们家又有老人，又有孩子的爬长城有点费劲。
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就在山脚下望了一下长城就掉头直奔另一个北京旅游必游景点---奥运村，看鸟巢、水立方去了。
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在奥运村里逛了一大圈，我们一家人都饿了。在北京招待朋友一般都请吃烤鸭，于是我们把车开到离奥运村最近的全聚德，就在慧中北里附近。
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! i" K0 p9 M) F4 X2 b正赶上午饭返点，门口还有些等位的食客。我们一行八人，要了个包间，没等多一会儿就落座了。
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0 ]) V% R) B5 c. u$ J公仔箱論壇餐厅的布置中规中矩，有点点古色古香的感觉，包厢都是用每届奥运会的申办城市命名的。包厢和走廊里挂的都是奥运明星来全聚德用餐的照片。
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1 ]1 }& `2 h# i4 v开始上菜，可以吃的鸟巢，一道凉菜，下面是黄瓜丝，上面是调好味道的肉丝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J( R; q  s2 p0 b
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品尝完鸟巢再来吃块水立方，“水立方”是一大块晶莹剔透的肉皮冻。) k8 s* H% \9 }+ p* }
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$ P$ G, J6 n& g+ @3 b6 C$ a“水立方”下面还隐隐约约的闪烁着蓝光。透过肉皮冻看起来还挺漂亮。 & ?4 ?0 ^: b0 L; `
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原来玄机在这里，一个一闪一闪的灯泡。
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下面便是传统的凉菜了，蜜汁芸豆tvb now,tvbnow,bttvb$ S7 W0 x7 _+ n# X3 U

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芥末鸭掌% Q  u( t; |# E" @3 A  t
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松仁香菇
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) u' K7 E3 {% e; A/ ?8 v  {: Q5 G7 h5.39.217.77:8898盐水鸭肝
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浓汤鱼肚，这盅汤的味道很鲜美。tvb now,tvbnow,bttvb" A8 o" U% i) M" N* ~- V
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火燎鸭心，用茅台酒烹制的，这道菜一定要趁热吃，不然就会感觉有点腥了。tvb now,tvbnow,bttvb  A$ [- w1 l: i* s

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汇鸭四宝
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% p) h" q* p& T4 w" H7 @. etvb now,tvbnow,bttvb清蒸鲈鱼
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+ D4 Z% {, @1 t) u5.39.217.77:8898上汤芦笋和红烧草菇的和盘
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大师傅终于开始片烤鸭啦。tvb now,tvbnow,bttvb, }1 K8 q2 `8 M0 S0 D

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刀法娴熟5.39.217.77:88985 q! r- d% O' H* G6 t! K7 W  A* d
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放在白色小案板上的鸭片是要码到盘子最上面的。
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鸭子左手边的放到盘子下面垫底，鸭子右边的是不要的肉。
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鸭子身上最嫰的两块肉 香气扑鼻啊  
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/ O/ U: K5 `; V7 `0 K( stvb now,tvbnow,bttvb烤鸭盘子下面还放了一个小蜡烛保持温度，有意思TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o+ d8 o/ J6 s. O' L, Q  a7 R
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有鸭肉、有饼、有甜面酱和葱丝，卷起来开吃喽。味道好极了！+ Z; m& V) t8 X6 c& Y) @+ k/ s
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这里的烤鸭只有这四种材料，没有黄瓜条、哈密瓜条什么的。
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+ Y7 r/ X* Y: F7 d( t( D  t+ h: `公仔箱論壇我记得小时候吃烤鸭也是这样，除了鸭子和饼，就是甜面酱和葱丝了，黄瓜之类的都是后来添加的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b: E# D1 F+ s7 L/ a
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我在花家怡园吃过一次改良的烤鸭，甜面酱里还放了一点芥末。
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6 n) d2 O1 Z' ?, f1 d: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃的我和我爸眼泪横流，最后一家四口连半只鸭子都没吃了。2 d8 ?9 ]& g. j- q( ^

* |0 W' H7 R1 h! k我觉得有的东西可以创新，但有的东西还是原汁原味的好，从小吃的就是这个味儿，改了就不舒服了。公仔箱論壇' b+ q+ h3 o: q& i+ J9 B; u

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* @* M4 b) Y; d, Jtvb now,tvbnow,bttvb网球主题小厅: V" g8 O, A8 K1 h: q7 m
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老婆嫌人多点菜麻烦就要了个套餐，又点了两扎酸梅汤，在包间用餐还要加收15%的服务费。
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! P8 e' L# R0 `8 ~% {全算下来，每个人的人均消费是200元，着实不便宜啊！
! A0 c4 y% i" C9 U+ _+ Y! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, k2 b. \: S+ s! E$ L" c
好在有些菜品的样式比较有创意，很多菜都和零八年北京奥运会有联系。
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* Q8 z9 s- i+ c9 \0 N' Ltvb now,tvbnow,bttvb而且这里的菜和烤鸭的味道确实不错，大家吃得都很满意，这个钱也算没白花。 : h/ ~0 x3 ?0 ]' Q6 Q

( Y4 `3 t( x) o' d- D5.39.217.77:8898再提醒大家一下，特色店位置就在慧中北里。

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