標題: [中式食譜] 涼拌翡翠 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-2 01:11 AM     標題: 涼拌翡翠

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m( i5 k' c# ]! ^$ v
苦瓜         2條
9 n5 j* Q. ?. \9 L- S! J, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾料
. m& u, v4 i9 u5.39.217.77:8898蒜頭         10粒
, h9 u1 C1 l4 ~/ l5 z5 f  `% A辣椒         2條
& Q6 G! X3 U$ s0 {1 u2 s青蔥         5支
4 y+ F! a  n4 D, H0 e5 Q, N; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         半小匙
: b5 Z1 T0 q  T" e& X5 B/ l9 v9 n+ `8 Utvb now,tvbnow,bttvb醬油         半湯匙- r+ \8 f9 N! k9 P: e4 M, O
糖         半小匙5 j+ U! `- ^. E( @8 |/ ?( H1 N4 _
白米酒         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 S" h" F/ t" x. O3 s
番茄醬         半杯
0 {2 g) v, D# l4 W8 J/ c3 k做法% [+ |) L. A! X4 U8 N# Y
1.苦瓜洗淨泡水1小時，取出切成弧形狀，再以冰水泡3小時，取出瀝乾水分即可。tvb now,tvbnow,bttvb& G: m" L2 s0 d
2.蒜頭、辣椒剁碎，青蔥、香菜切細小，加入醬油、麻油、糖、白米酒、番茄醬攪拌即可。
$ t; V9 Q  T  @備註：切苦瓜時要留意，不要切到裡層白色部分；沾料可任意調配自己喜歡的口味。

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