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標題: [中式食譜] 蒜香鳳梨飯 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-8-2 01:10 AM 標題: 蒜香鳳梨飯

材料tvb now,tvbnow,bttvb) M3 S0 C3 o" J  {* `) x6 {9 W% m
白米       3杯公仔箱論壇+ P" x2 e1 y( Z9 S1 R  z4 }* s
雞胸肉切丁       300克* ^: L( Q, D" |0 t  S$ O+ }
鳳梨切丁       500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V! p* z6 y. @1 {1 |2 n/ {( E- k
剁碎蒜米       1小碗
辣椒切片       3條
做法- b( Y6 `& J1 I( k4 P( E5 I7 L
1.白米洗淨瀝乾，加半湯匙油、1小匙爆香蒜米、1小匙鹽及2.8杯水放入電鍋煮。公仔箱論壇5 W' {9 t9 P: N! q) [
2.以1小匙鹽、1小匙薯粉醃雞胸肉30分鐘；用半湯匙油、1小匙蒜米將雞肉爆香炒熟，盛起備用。5.39.217.77:8898. e" V' ?8 I- X# p' d( V
3.剩餘的蒜米用3湯匙油爆香盛起。3 }0 c$ q& Z9 r3 J4 G
4.放入鳳梨、半杯水及1小匙鹽炒，直到汁剩少許再倒入飯稍炒，加入雞肉、紅辣椒炒香即可。上桌時可把香酥的蒜米灑在上面。

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