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標題: [中式食譜] 蒜香鳳梨飯 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-8-2 01:10 AM 標題: 蒜香鳳梨飯

材料
白米       3杯5.39.217.77:8898* E6 G- l+ ?- S
雞胸肉切丁       300克tvb now,tvbnow,bttvb% r; l7 V9 w$ D3 C# p: `
鳳梨切丁       500克公仔箱論壇) k$ P! b' K$ r2 }: B) h# x+ s% ^
剁碎蒜米       1小碗
辣椒切片       3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x) H1 }/ I# s% K  [( L3 `- Q
做法5.39.217.77:8898* g8 t3 \% b1 S% v% g6 P
1.白米洗淨瀝乾，加半湯匙油、1小匙爆香蒜米、1小匙鹽及2.8杯水放入電鍋煮。1 m: {6 O( {7 _( h% C- R0 X7 G- t
2.以1小匙鹽、1小匙薯粉醃雞胸肉30分鐘；用半湯匙油、1小匙蒜米將雞肉爆香炒熟，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m7 D; w2 h7 B/ n% k$ U$ l
3.剩餘的蒜米用3湯匙油爆香盛起。9 F9 ^" ]5 W& h
4.放入鳳梨、半杯水及1小匙鹽炒，直到汁剩少許再倒入飯稍炒，加入雞肉、紅辣椒炒香即可。上桌時可把香酥的蒜米灑在上面。

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