公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 蒜香鳳梨飯 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-8-2 01:10 AM 標題: 蒜香鳳梨飯

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X: t( H0 z9 [
白米       3杯5.39.217.77:8898, q9 X$ X$ A; E5 C6 s2 k
雞胸肉切丁       300克* ]8 b1 }! G* B- }5 U
鳳梨切丁       500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I' i  ?2 y  r$ G8 {5 s
剁碎蒜米       1小碗5 U! m" @$ R( |
辣椒切片       3條
做法
1.白米洗淨瀝乾，加半湯匙油、1小匙爆香蒜米、1小匙鹽及2.8杯水放入電鍋煮。
2.以1小匙鹽、1小匙薯粉醃雞胸肉30分鐘；用半湯匙油、1小匙蒜米將雞肉爆香炒熟，盛起備用。公仔箱論壇4 T+ |' T9 i3 G& ]
3.剩餘的蒜米用3湯匙油爆香盛起。
4.放入鳳梨、半杯水及1小匙鹽炒，直到汁剩少許再倒入飯稍炒，加入雞肉、紅辣椒炒香即可。上桌時可把香酥的蒜米灑在上面。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)