標題: [甜品] 巧克力起司蛋糕 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-2 01:09 AM     標題: 巧克力起司蛋糕

材料A：鬆派塔皮5.39.217.77:88989 t& b0 w& x, U
鬆派餅乾        500克
! `6 C! a4 i4 C. |tvb now,tvbnow,bttvb融化奶油        225克) W; {$ z: ]8 g7 l
材料B：蛋糕麵糊
; e) D) K8 v3 P" d; }tvb now,tvbnow,bttvb奶油起司        500克5.39.217.77:88981 m7 [9 Z3 y  p8 p6 c# a
酸奶         210克
  c3 a& d+ Z9 n' Gtvb now,tvbnow,bttvb蛋白         280克
% Q! F+ G2 |, B5 S; Z$ Z動物性鮮奶油        300克' X! A" x1 P( S/ u5 p; J4 E; N
砂糖         150克
$ X4 F8 C2 K# Y! q公仔箱論壇苦甜巧克力        150克5 S9 O8 U0 G2 m- R! y
可可粉         100克公仔箱論壇7 A7 L' J+ r4 `% B* q! U
做法公仔箱論壇! F& G; [5 B6 S' q9 Q
1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。
0 v* j( q. h0 E. w# D7 w5 R2 J: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把材料B的奶油起司攪拌至軟化後，慢慢加入砂糖、酸奶、蛋白拌勻。
2 Z! r* I- _6 Q8 l* i+ i公仔箱論壇3.將苦甜巧克力與動物性鮮奶油隔水煮溶，再加入可可粉，然後倒入已混好的奶油起司，拌勻後倒入材料A的模型中。tvb now,tvbnow,bttvb! a: ]  i2 u2 B; d- ^3 }$ l
4.最後以隔水上火及下火170度烤約35分鐘即可。

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