標題: [甜品] 巧克力起司蛋糕 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-2 01:09 AM     標題: 巧克力起司蛋糕

材料A：鬆派塔皮tvb now,tvbnow,bttvb/ _6 J, h0 X3 |, i5 l' G4 v8 _
鬆派餅乾        500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w2 m. Y! r- p. y$ v; r1 O0 v
融化奶油        225克公仔箱論壇% T% p( D( [# G% L
材料B：蛋糕麵糊公仔箱論壇' F! C( s" u% T0 t7 _* u
奶油起司        500克公仔箱論壇0 N" m" D, d$ {' e5 Z, W5 b1 I
酸奶         210克
2 g) b& w  y7 d1 ?$ l- l$ B2 S; H5.39.217.77:8898蛋白         280克
& S) a$ u- J/ k! ]公仔箱論壇動物性鮮奶油        300克
' ]( s8 D' d0 T9 E. r公仔箱論壇砂糖         150克
  [0 B) f; N: Q0 C+ O5 J苦甜巧克力        150克
+ l9 E$ \# v& N) a  V: T5.39.217.77:8898可可粉         100克公仔箱論壇( R" S! F- `4 m& D4 u
做法
/ y7 J' B* {  I, Q0 f) W( @1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。
4 ^1 z) c! Z, c; j8 {公仔箱論壇2.把材料B的奶油起司攪拌至軟化後，慢慢加入砂糖、酸奶、蛋白拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a1 a" U( m6 {9 T
3.將苦甜巧克力與動物性鮮奶油隔水煮溶，再加入可可粉，然後倒入已混好的奶油起司，拌勻後倒入材料A的模型中。/ r, y4 k- n* Q$ h, |
4.最後以隔水上火及下火170度烤約35分鐘即可。

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