標題:
[中式食譜]
紅麴炒肉片
[打印本頁]
作者:
xz12
時間:
2010-8-1 04:30 AM
標題:
紅麴炒肉片
【做 法】
! \9 o2 r3 L8 m9 O4 w) T* I
公仔箱論壇. \3 h' X. D8 ?$ W% `6 I/ C5 u" k+ p
1.豬肉略沖水洗淨，
. E) E8 Q; W8 b8 ]' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
切薄片後，放入紅麴醬中醃15分鐘備用。
- i8 v: e) S) z8 G4 @3 N0 P
' I; q# s1 U$ d
2.竹筍切片狀；蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段狀備用。
5.39.217.77:88986 |8 B E' Y$ [) j' {- R& I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E2 c6 [9 n2 Y8 b1 ]1 i3 p
3.取平底鍋
箤箄箝箔
，加入少許油燒熱，放入作法2材料爆香
廎廗廘廖
，再放入豬肉片和
tvb now,tvbnow,bttvb6 o& a; U3 m5 n |& I. [
所有調味料翻炒後盛盤，放上青蔥段即可。
6 e \/ H- N2 M( M0 b E' T1 H公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d1 |. D4 c: ]0 v) @, \
. l$ }& w2 ^, M3 j. o& H- U
9 q6 O) C2 U7 H4 M5 C' [
5.39.217.77:88982 y, _ G& W& ]6 v
【材 料】
* q# [+ @1 X/ L( ~
豬肉 200 公克
; d' a8 {# K8 d; q/ P" e! itvb now,tvbnow,bttvb
真空包竹筍 1 支
5.39.217.77:88985 n3 l6 I4 \! I5 e( [$ V
蒜頭 1 粒
5.39.217.77:8898+ ~9 w$ g6 R; [, F- K6 d6 {
青蔥 1 支
# t6 G- @1 M. y0 K% U% U" n- q5.39.217.77:8898
裝飾：
' P' H5 l. o2 r4 {4 R2 ~tvb now,tvbnow,bttvb
青蔥段 1 支
/ ]2 c! c. k; [ Y2 [) ~7 O: u. o, n
5 a) `! S. R z9 f
【調 味 料】
. u" O8 r' ~4 D" V3 \9 T5.39.217.77:8898
紅麴醬 2 大匙
- e: Y( K8 w1 H* M+ k# @tvb now,tvbnow,bttvb
糖 1 小匙
& o+ K1 x0 W, T# Q1 Y z! M
鹽 少許
5.39.217.77:8898. W: o ^( D. l+ J1 L& A( H- E
白胡椒 少許
! A. F9 M+ Q8 D Q1 H
香油 1 小匙
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
