標題: [中式食譜] 汾香鸡汤 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-1 12:03 AM     標題: 汾香鸡汤

【原料】公仔箱論壇7 n3 W/ N0 L3 }2 ]' E) f5 u4 {
鸡件300克，鸡蛋6只，湿冬菇75克，姜片10克，绍酒15克，精盐2克，二汤1750克，汾酒50克，猪油50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u" W& s" c5 t
【制法】5 X; Q3 F* O( _) b
先将鸡蛋煎成荷包蛋6只，铲起候用。利用镬中余油，把鸡件放在镬中爆透，放入姜片，濽入绍酒，注入二汤，用精盐调味，加盖滚至近熟，放入湿冬菇、荷包蛋再滚5分钟，倒入汾酒调匀，然后倒在汤窝中即可。5.39.217.77:8898, l: E/ v3 `7 l* z3 J, m# ^% w
【特点】
$ r  }- L3 G- |$ u% m( qtvb now,tvbnow,bttvb汤清香鲜，酒味浓郁

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