標題: [甜品] 開心果雪糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-7-31 06:37 AM     標題: 開心果雪糕

材料
. ~: G% I' r  ztvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2隻、砂糖 100克、忌廉 500毫升、牛奶 300毫升、開心果醬 35克、開心果碎適量$ L- Q; l* L5 L  h7 E

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1 a( w6 ]9 \) ?6 ]公仔箱論壇做法2 r8 E$ `. A" I% U% W$ r% S$ p' s& b
①忌廉、牛奶注入鍋，用中火加熱至滾，熄火備用。
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" v' }; U! U: q2 t4 P; S) L5.39.217.77:8898②蛋黃加入砂糖，打勻至糖溶解，並轉為淡色。
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1 K) b; k* E0 |  L5 \1 T0 a# o4 T5.39.217.77:8898③開心果醬加少許熱忌廉開稀後放鍋中，拌入餘下忌廉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j# {5 ^, r1 g- }
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④將開心果糊漿注入蛋黃拌勻後，放入雪糕機。 公仔箱論壇- p+ p- q" \3 i. P8 C
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⑤攪拌約 10分鐘後，即可取出，拌入開心果碎，即成。 5.39.217.77:88989 o- D; n% `' F* W( ^! w) d" x

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