公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: 甲洞 “补一宝美食之家" [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-7-29 10:29 PM 標題: 甲洞 “补一宝美食之家"

坐落于甲洞鸿图园的“补一宝美食之家”，开店约4年，吸引无数抱持“吃得健康，吃得滋补”精神老饕前往寻味，没有苦涩药膳味道的美食佳肴，着实让人念念难忘。

药膳菜肴是数千年中国饮食文化精髓，而韩国电视剧《大长今》除了剧情紧张之外，最吸引观众的部分，就是那一道又一道的药膳美食。公仔箱論壇1 m* n$ j' \/ L" V
5.39.217.77:8898* _4 ~" [! P& v9 t; [0 r C
自古以来，炖汤被视为滋补养生食疗极品，经过高温清炖，食物营养和药材功效充分溶解于汤水，让人体直接吸收，达到固本培元，强身健体之效。5.39.217.77:8898( m3 m! x+ D* u7 Q# |( W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i0 \# w: z" Z$ z
补一宝美食之家董事主席兼主厨刘锦胜，烹饪经验达20多年，喜欢钻研健康美食，说“身体补一补，好似得到宝”，这也是“补一宝”店名由来。
! j" f2 W, B8 r. z: M$ U0 ~7 B
他说，只要懂得利用补疗功效食物，搭配各种烹调方法，根据药材性质、味道、成分以及补疗价值，配以肉类、鱼类和蔬菜等材料炮制，就能煮出美味有益的菜肴汤羹、炖品和小食。
公仔箱論壇* z' T7 _6 t/ ]9 }" E& A8 _! }- |. L
刘锦胜强调，补一宝美食之家以客为本、以保健为住，推崇少油、少盐的药膳菜肴为饮食概念。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)