標題: [中式食譜] 低脂乾炒牛河 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-7-28 06:44 AM     標題: 低脂乾炒牛河

材料% |: t+ D  V3 e& @6 \
沙河粉 300克、牛肉片 100克、銀芽適量、葱絲/薑絲各少許、乾炒豉油 2湯匙牛肉6 n/ \$ i+ _4 w5 ~0 @+ \

  ]3 ~8 ?7 f! g- i5 Wtvb now,tvbnow,bttvb醃料5.39.217.77:8898- I4 [3 s4 t$ @1 s: N
生抽 2茶匙、薑汁/生粉各 1茶匙、清水 1湯匙、胡椒粉/麻油各適量公仔箱論壇( y: a9 `' C5 L6 y4 `' H
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做法
- U  Y8 h1 T  r& }; g# I公仔箱論壇1.牛肉片拌入生抽、薑汁、胡椒粉、生粉、清水、麻油，醃 10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb( L3 j1 U+ T" E

+ k8 ^/ o. \/ W2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.沙河粉以手拉鬆備用。
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3.放入 2茶匙食油於鑊中，以中火加熱，先放薑絲炒香，再放入銀芽略炒，加入牛肉片炒散後，隨即加入河粉拌炒至鬆散，再均勻地灑上乾炒豉油炒勻，最後加入葱絲略炒即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ \5 I4 `3 K5 ?$ N) j; o: e! r$ t

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