標題:
[中式食譜]
低脂乾炒牛河
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-7-28 06:44 AM
標題:
低脂乾炒牛河
材料
) f2 }5 I( y' j7 a2 T; d
沙河粉 300克、牛肉片 100克、銀芽適量、葱絲/薑絲各少許、乾炒豉油 2湯匙牛肉
1 v, i& F' Q* d& j5.39.217.77:8898
( ?0 `8 d$ } y1 i, V5.39.217.77:8898
醃料
. ^. b# b1 P% [7 _4 f; a3 C5.39.217.77:8898
生抽 2茶匙、薑汁/生粉各 1茶匙、清水 1湯匙、胡椒粉/麻油各適量
q2 f l2 K( y9 S8 `4 I0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇8 Q% U& l9 m, ]2 D
: p5 W0 u Y2 |; ]' z5.39.217.77:8898
做法
" d1 ~: U; R; k5 O' J( X7 W
1.牛肉片拌入生抽、薑汁、胡椒粉、生粉、清水、麻油，醃 10分鐘備用。
; h% {/ `% m1 A8 W. @" c+ P# Ntvb now,tvbnow,bttvb
" [% J4 [4 O8 f0 H2 p
2.沙河粉以手拉鬆備用。
% q5 T- {+ B& _
$ T4 w& C+ L& |# `4 o* I5.39.217.77:8898
3.放入 2茶匙食油於鑊中，以中火加熱，先放薑絲炒香，再放入銀芽略炒，加入牛肉片炒散後，隨即加入河粉拌炒至鬆散，再均勻地灑上乾炒豉油炒勻，最後加入葱絲略炒即可。
$ o, M2 L, k2 W3 I2 @tvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
