公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 食得合時：$1,280嘆黃油蟹宴 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-7-28 06:38 AM 標題: 食得合時：$1,280嘆黃油蟹宴

等，等，等，等了又等，終於等到我最愛的黃油蟹了。而且，登陸的地方，還要是我最喜歡的米芝蓮二星級食府明閣！這次，明閣曾超敬師傅創作了 10款黃油蟹菜式，最吸引的，是這次還夥拍 Wine Guy Zachary Yu，以三款來自法國、日本及中國的醇酒，配搭黃油蟹的不同部位。例如，食蟹身配上法國的法迪朗尼 2000年阿伯爾黃酒，便能令蟹肉更鮮更甜，而以日本的華鳩八年貴釀酒龜甲襯托蟹膏，則更滋味，令蟹膏更濃郁，這次明閣更推出設有七道菜式極品黃油蟹宴，價錢為每位$1,280，價錢算合理了。
tvb now,tvbnow,bttvb& Q! {5 p( k, v

公仔箱論壇% K1 r! K4 n% k3 f/ K
■清蒸黃油蟹配搭三款醇酒每位$998

tvb now,tvbnow,bttvb( R1 V- B- p, Y
■黃油蟹粉香煎龍躉球$288
5.39.217.77:8898( Y9 a$ m1 }/ ^) e: y7 M

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)