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標題: [中式食譜] 口味土豆条 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-7-28 12:04 AM     標題: 口味土豆条

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# ?! o# r0 ~* R" E# f公仔箱論壇口味土豆条公仔箱論壇% k7 g& x* S$ m* m  e% {+ D& E
【原料】土豆
8 r3 \7 d! A+ u7 F【配料】香叶,干红辣椒,十三香,小葱
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【做法】
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* _/ y" {6 y5 Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 土豆去皮,切条,粗一点比较好。
% q5 g- E$ h3 j$ v9 I- H' x( {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E* P- N, H" E( W5 p  f- J
2. 将土豆条倒入锅中,加清水,水量没过土豆,加三四片香叶和1勺盐,开火煮。
4 |& \0 W5 @/ O7 `2 O$ b- k+ _公仔箱論壇   水开后继续煮4-5分钟,即可关火,将土豆条沥干,备用。
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2 }/ U& O& K( u, ?* ~3. 锅烧热后,倒入适量油,再将干辣椒剪碎,小火炸出香味。/ B, Q9 W* e  j$ Q. E% A+ u

3 y, c- S' y! a( K4. 下入土豆条,继续用小火煸3分钟左右。
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5. 加入葱花和适量十三香,用筷子将调料拌均匀,使之附在土豆条上。
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! N, D+ I- b' ^6 F6. 继续煸至土豆表面略焦黄即可。
. q+ B5 ^! {" P( `* Dtvb now,tvbnow,bttvb  啰嗦一句,葱花一定要多多的哈!再就是一定要是小火煸,否则土豆没入味就糊掉啦!
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