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標題: 独创秘方海南猪脚飘南乳香 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-7-27 11:34 PM 標題: 独创秘方海南猪脚飘南乳香

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王顺华经营海南美食餐馆，长男王书鸿（左）是其中一个好帮手。

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（左）海南辣味虾。
（中）海南猪脚是餐馆的招牌菜之一，值得一试！. [; W) _* C. W" ]7 ~% p
（右）位于北海拉惹乌达的海南美食餐馆。

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1. 三味黑鲳鱼。$ H( v% ?8 Q  x% r! O
2. 砂煲咖喱鱼头。
3. 黄姜酸甜鸡。
4. 养生药材排骨汤材料十足，有益身心。tvb now,tvbnow,bttvb5 C: X1 w& _9 V( _5 h
5. 冬炎炒虾，酱料十足，吃了胃口大开。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [2 f8 a' I5 C2 [5 @# ?/ e
6. 黑胡椒鸡肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {& q& ]; L+ q: G0 h
7. 芦笋干贝。
8. 牛油虾一上桌，香味扑鼻而来。
9. 海南美食餐馆路线图。 ) \2 w6 [5 I& u' X" _: M
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报道：张晶琇8 q4 I. v6 n7 i
摄影：林联兴0 L# w! F9 R' T

海南美食餐馆
地址：NO.20 Tingkat Bawah, Lorong Tanjung Aman 2, 12300 Butterworth, Pulau Pinang.2 j: z( E4 A) f, ?  S+ }' a/ ?
电话：012－4889902（Soon Wah)、017-4580187（Ivan Ong）、012-5559588（Joanee Tan）公仔箱論壇8 u3 F, I6 L6 J: B! W
营业时间：上午11时至下午3时、下午5时至晚上11时，每逢星期一休息
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开设3个月的海南美食餐馆以海南猪脚及海南辣味虾作为招牌菜，以独创的秘方为材料，两道美味佳肴成为“镇店之宝”！  V7 x8 B% r3 g- ?

真材实料tvb now,tvbnow,bttvb! b5 I# B& a+ F8 }  f0 M

除了以上两道招牌菜，位于北海拉惹乌达的海南美食餐馆多种美食也深受顾客喜爱，包括黄姜酸甜鸡、冬炎炒虾、黑胡椒鸡肉、砂煲咖喱鱼头、芦笋干贝、养生药材排骨汤、牛油虾、三味黑鲳鱼等。5.39.217.77:8898* o0 u$ n3 e# h0 X3 ^, R/ r
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菜肴的真材实料及色香味俱全吸引了许多回头客，尤其海南猪脚的材料有药材、木耳、花菇等，汤底有别于一般的猪脚醋，还富有南乳的香味，试过您就知！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l# z1 w, E. d1 Z# U( K3 Y
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回头客多tvb now,tvbnow,bttvb& S/ n5 }# t8 V% ]. N

来自威北本那牙的东主夫妇俩王顺华（56岁）及黄玉花（46岁）皆是海南人，加上北海的海南餐馆较少，因此东主希望能在北海一带推介海南美食，尤其拉惹乌达是一个适中的地点。公仔箱論壇' _: l; x6 P# O2 [1 I
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王顺华指出，在这3个月的营业时间内，可以看到北海的顾客们都可以接受海南的食物，回头客也不少。tvb now,tvbnow,bttvb& G) I# p0 t3 z9 E. b9 G

他表示，其担任厨师的父亲早前是在乡村地区开设饮食店，也有承包外勤服务，而他就是父亲的其中一个帮手，所以累积了大约5年的烹饪经验。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _" y, o/ E, A9 M, p( E
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他指出，其太太的烹饪厨艺也是向他的父亲学习，所以海南美食餐馆的佳肴是由其太太负责烹饪。
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提供套餐

除了煮炒的点菜方式，为了方便上班族，海南美食餐馆也提供个人及多人的套餐菜式，时间是中午12时至下午3时。
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个人套餐是海南炒饭+汤+饮料，售价3令吉90仙；2人套餐是2菜1汤（1菜1肉）售价12令吉90仙；至于4人套餐是3菜1汤（2肉1菜）售价19令吉 90仙。

作者: bcd 時間: 2010-7-28 01:09 PM

北海拉惹乌达，好像不是中国大陆的地方吧，应该在国外吧，请教了。

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