Board logo

標題: [健康資訊] 六大“有害食物”的“解药” [打印本頁]
作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-7-27 09:16 PM     標題: 六大“有害食物”的“解药”

引言:现在人们生活节奏加快，在外的时间比在家的时间多，吃的自然也在外面多，这就会导致或多或少的吃下一些“有害食物”，然而民以食为天，不吃不行吃了又有害，有没有解毒的“药”呢？
- d9 e* h2 |& Y, A3 i7 M5.39.217.77:8898

公仔箱論壇6 w$ W2 q* B7 n! p2 Q2 e1 o& R5 E

六大“有害食物”的“解药”


( n% ?7 F  G; A8 w' D) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有害食物1：油条
6 X0 n# c/ G  w$ P% f8 ]5.39.217.77:8898油条是不少人早餐的选择，可油条中大多加明矾。这种含铝的无机物，被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害，并且很难被人体排出而逐渐蓄积。长久对身体造成的危害是，记忆力减退、抑郁和烦躁，严重的可导致"老年性痴呆"等可怕疾病。公仔箱論壇1 a# |, `3 K- b) W+ x8 E
解物：豆浆tvb now,tvbnow,bttvb- }! F" R7 {0 }5 ]9 w; T. j
如果你在食用油条时，佐以豆浆，那么就在无意中保护了自己。因为豆浆中富含卵磷脂。科学家发现给老年性痴呆患者服用一定剂量的卵磷脂，可以使他们的记忆力得到一定的好转。tvb now,tvbnow,bttvb' M, B3 n- u  z* T
相关：吃油条影响神经系统发育& X3 S+ a! U  @/ Z) V2 u- U
中南大学湘雅医院营养科教授李惠明解释，油条在加工过程中，需加入明矾和苏打等含有铝的膨化添加剂，而研究表明，过多摄入硫酸铝会对中枢神经系统造成慢性损伤，剂量过大则增加患老年痴呆的风险。此外，过量的硫酸铝也会增加患心脏病和心脑血管疾病的几率。) j% E2 }; f; w! P2 P. t: S
按照世卫组织的要求，一个50公斤体重的人，每日的铝摄入量不应超过50毫克。国家相关食品标准规定，食品中铝含量不能超过100mg/Kg。由此估算，正常人每天吃上两根油条是不会对健康有大的影响。5.39.217.77:8898+ c6 D" M" o; u
但问题是，对于铝含量的添加，总有部分加工者不严格按国家规定生产，导致油条铝含量超标的事件屡有发生，使得油条越来越称为危险食品的代名词。所以，吃油条还应谨慎，吃过油条就不要再吃含铝量大的食品如粉丝。吃的时候搭配蔬菜和粗粮，可干扰铝的吸收。此外，儿童神经系统正处于发育时期，要少吃。铝对胎儿的神经系统发育可能造成影响，孕妇要少吃。老人新陈代谢的能力下降，更少吃为妙。
/ O$ R4 w0 ]7 B4 W# ?# `tvb now,tvbnow,bttvb. H* I2 D0 R& S% U9 H

公仔箱論壇+ [. [3 Y& J' ?- P

六大“有害食物”的“解药”

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x. x5 b1 p  a8 ~) W  O
有害食物2：“酸菜鱼”4 Z8 y( Y8 G, g. A  u
酸菜鱼是人们喜欢的一道菜肴。但是经过腌制后的酸菜，维生素C已丧失殆尽;此外，酸菜中还含有较多的草酸和钙，由于酸度高食用后易被肠道吸收，在经肾脏排泄时极易在泌尿系统形成结石;而腌制后的食物，大多含有较多的亚硝酸盐，与人体中胺类物质生成亚硝胺，是一种容易致癌的物质。
( |- F3 O) {+ K2 Z, B! g" F& H& etvb now,tvbnow,bttvb解物：猕猴桃
/ o% u) ?  ?# h& l* k公仔箱論壇科学发现，多吃富含维生素的食物，可以阻断强致癌物亚硝胺的合成，减少胃癌和食道癌的发生。而猕猴桃被称之维生素C之王，一个猕猴桃基本可以满足人体一天所需的维生素C。
! r& d. |/ z  Ntvb now,tvbnow,bttvb
! A+ c: C/ e4 p: L+ v5.39.217.77:8898

4 Y* m( R. O5 }

六大“有害食物”的“解药”


5 t9 w7 T4 {3 O9 p有害食物3：咸肉、腊肉、香肠等5.39.217.77:88982 @, l4 b  _5 l  ^+ V6 |
这些东西不仅美味，而且保存时间长，受到人们的喜爱。但是这些含有大量盐的食物，与猪肉中的物质长期腌制在一起，产生亚硝胺，进入人体后又会形成二甲基亚硝胺，是一种很强的致癌性物质。
2 t0 |  d3 k3 `, i( O' D* j公仔箱論壇解物：绿茶9 O8 \4 e: x/ N+ B9 D
经研究发现，引用绿茶可以分解这类物质的危害。每天喝几杯绿茶，可以增进健康。如果实在难挡咸鱼、腊肉的诱惑时，不妨在烹制时将肉蒸煮透，再加点醋，可以使亚硝胺分解，又不失美味。tvb now,tvbnow,bttvb( l- \) b/ K- `2 P

. s) g) W* S  L- }5.39.217.77:8898


4 @; Q  F6 B% m5.39.217.77:8898

六大“有害食物”的“解药”

- t1 F' v) S: F# e7 V: X! Y* I1 O
有害食物4：火锅" D7 Y$ O  l9 ]$ C8 @
对于那些原本容易上火，或经常复发口疮的人来说，是雪上加霜。不仅会加重症状，增加复发机会，长期反复，还会诱发食道癌变。其实，火锅除了容易上火外，浓汤中含有较高的"卟啉"物质，经过消化分解后在肝脏代谢生成尿酸，还可能引痛风病。tvb now,tvbnow,bttvb5 k, l/ ^$ T3 n9 t" z4 p5 q
解物：柚子
7 Q( R* d9 e% B/ ]6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果在吃了油腻又麻辣的火锅后，吃个柚子，就能有助于滋阴去火，健脾消食。
/ U5 R9 n* t9 e$ |7 R: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. {# d& X1 r; ^9 \3 y, H

公仔箱論壇- W. Z$ d5 Y* C+ z2 R

六大“有害食物”的“解药”

tvb now,tvbnow,bttvb* a6 ^+ n5 A/ Y6 l
有害食物5：烤羊肉串
7 l$ P( F, A! E8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。街上的虽然香味阵阵，非常诱人，姑且不论其肉质安全如何，就是这些肉经过明火碳烤后所含的苯比芘，进入人体后，就足以对胃造成癌变的威胁。
6 L: ^' V7 W# V2 X0 R$ r公仔箱論壇解物：烤白薯
+ B+ x, r/ ^+ A5.39.217.77:8898如果你在有一定卫生检测标准的店铺里食用烤肉制品后，再吃上一个烤白薯，白薯中含有的大量纤维素，可以将烤肉中的有害物质包裹起来排出体外，并能阻止烤肉中大量油脂被人体吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [$ j3 L) Y+ U, ?" g9 @4 v( b$ i% Y

- R8 ~. Y7 Q% G9 ~2 |" v3 y, ^) n% u

5.39.217.77:8898+ M6 F1 n  u% T. ~

六大“有害食物”的“解药”

公仔箱論壇8 }/ {6 t# z' K! c
有害食物6：皮蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F! J$ D: U  H& B7 y
不少人经常喜欢用皮蛋煮粥喝。殊不知，皮蛋在制作中，多少都会含有一定量的铅。如果摄入过多的铅，将导致智力下降，损害神经系统的发育，引起听力异常，学习能力降低等现象，尤其是儿童机体排铅能力要远远低于成人，因此危害更大。tvb now,tvbnow,bttvb1 {. U+ X8 L7 G/ y$ o
解物：豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y1 _& _- [& A% ]
“皮蛋豆腐”也是一道家常菜，吃法颇为科学。研究显示。豆制品中的纤维素可以抑制食物中铅在胃肠道的吸收;而其中的钙离子也可以抗铅，帮助排解人体摄入的铅，有助于降低人体血液中金属铅的浓度。
作者: 回春    時間: 2010-7-28 01:54 AM

Support！！



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0