日本打工仔下班必到居酒屋，人人喪飲清酒、燒酎，狂玩忘憂甚至醉酒大叫紓壓，煙酒之地負能量處處……不過不少年輕人都覺得飲清酒酒精味重，未必受得了，香港就有創新日本食店，一口氣為大家引入多款獨特口味的波子汽水，男女老幼都可以盡情品嘗。「卜」一聲打開汽水瓶，甚麼壓力都全消！. _* M, S% H5 F7 T. K7 m
7 V: K* z. w4 T" v" e3 W/ m* z& P5.39.217.77:8898引入木方蒸籠料理全新食店樂家蒸籠料理．爐端燒．咖喱烏冬位於觀塘apm商場，午飯至晚飯時段主打別具特色的蒸籠料理，而此蒸籠並非中式圓形蒸籠，而是以松木自家訂造的方形蒸籠，蒸籠底層鋪滿六款新鮮蔬菜及菇菌，再於上面放上不同的餸料，疊高層層蒸熟，並伴上白飯和麵豉湯品嘗。而面層的餸料選擇豐富，可選雞、豬、魚、牛及羊，餐廳更引入雞味特濃的走地雞，及來自千葉縣的名牌甘薯豬，當中甘薯豬以甜薯及木薯作飼料，讓豬肉香甜嫩滑之餘，豬肉中更含有高度氨基酸及油酸，可助降低惡性膽固醇，好味又健康。另外，餐廳亦有提供多款丼、烏冬及小食，烏冬更反傳統只供應咖喱湯底及意大利番茄湯底，配上貴價名古屋扁烏冬，每條烏冬蘸上更多湯汁，讓大家品嘗到另類日式風味。5.39.217.77:8898+ J& w" x& d0 i# s& G& X
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九點半變身居酒屋本來簡約舒適的餐廳，將於晚上9時半後變身成為爐端燒居酒屋，提供超過20多款爐端燒美食，由海鮮、肉類到蔬菜應有盡有，大家也可以透過玻璃，近距離欣賞廚師們於半開放式廚房中即製爐端燒美食。要配這些惹味食物，當然少不了飲品，除了啤酒外，餐廳亦有提供清酒及不同鮮果口味的汽酒，新張期內，酒精類飲品更於9時半後買一送一，讓大家飲飽食醉。2 L4 I' j7 B' n& E: @) b {" P% N# t
