標題:
[西式食譜]
八爪魚海膽凍天使麪
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-7-27 06:35 AM
標題:
八爪魚海膽凍天使麪
材料
# J% ~8 V' S9 Z" X% ]9 D7 atvb now,tvbnow,bttvb
海膽 1板、熟八爪魚 80克、天使麪 100克、乾葱 2粒、鹽/黑椒各適量、橄欖油 3湯匙
: F% [$ [; O( Y
9 O1 m/ `* o& `& \( c公仔箱論壇
+ t( }: s/ t1 n( Z5 v3 S3 @
做法
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M& X% d/ z/ |1 ]& A; A
1.將天使麪放入滾水,用大火烚 2分鐘。
公仔箱論壇! O. y6 a, f' o# h' E+ h$ W/ d
- W: c6 |" X+ v( d5.39.217.77:8898
2.將天使麪撈起過冰水。瀝乾水,以2湯匙橄欖油拌勻。
tvb now,tvbnow,bttvb5 U5 L& ~+ a0 ]( O+ \+ |- h
. V* Z8 h% E0 r7 N2 }公仔箱論壇
3.八爪魚切小粒,拌入乾葱粒,以鹽、黑椒及橄欖油調味。
+ s3 _3 v* V: _! Q# I, K
; u; D* `. y% f% o9 F. o8 J
4.海膽用匙羮輕壓弄至半溶。將海膽、八爪魚粒、乾葱粒跟天使麪拌勻即成。
0 m- c* o; I5 } _! Z
公仔箱論壇( ^, N/ _: f1 z
海膽用前要放在雪櫃,但不要雪得太硬,否則會很難壓溶成醬。
; x3 }: l9 `4 N* p
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0