標題:
[甜品]
格仔餅伴雪糕
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作者:
nt1972
時間:
2010-7-26 06:46 AM
標題:
格仔餅伴雪糕
材料
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麪粉 240克、泡打粉 1茶匙、雞蛋 2隻、吉士粉 10克、砂糖/淡奶各 120毫升、水 150毫升、牛油(已溶) 100克、雪糕適量
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做法
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1.將蛋、糖、淡奶拂勻,逐少加入麪粉拌勻,再下泡打粉、吉士粉、牛油,不停攪拌成麪漿,然後加水拌勻。
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2.預熱格仔餅機,掃上薄薄一層油,倒入麪漿,合上格仔餅機,待 3分鐘。
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3.待格仔餅烘成金黃色即可上碟,伴上雪糕即成。
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