這期最 Hit商場，必數 The ONE，事關由 7月頭起陸續有新店開，其中高層新開的高級日本餐廳 Miyabi以 180O無敵海景連四千呎長露台做賣點，但，最吸引還是獨家引入多款名貴日本清酒及燒酎，斜陽下把酒談歡比甚麼都來得誘人！2 x3 o C* d! v7 {( a0 E& m9 X) r
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前稻菊師傅主理 : z. M6 D5 }0 j+ m( M2 u2 _tvb now,tvbnow,bttvb ( U9 P# o, m6 A, P6 k+ G5.39.217.77:8898 Z4 {2 \% @3 {9 L/ r F
Miyabi位處十八樓高層，屬全新高級日本菜食府，主打精緻日本料理之外，更 sell超大露台以及超廣角維港景色，若餐桌能移師室外，相信勢成談心求婚熱點。甫踏出電梯，映入眼簾是，前景空間十足的餐廳連大大個 M字，不是上升髮線而是落地玻璃門的邊飾，正正與餐廳名字相輝映；遠景則是一片藍天白雲，如詩又如畫，心情，也特別舒暢！踏出露台，無遮無擋無限風光，把酒談歡一樂也，美景當前差點忘了自己身處的是美饌食府， Miyabi請來前稻菊師傅今井雅一先生任行政總廚，不時不吃宗旨下食材超新鮮，如時令馬糞海膽，原隻由北海道送抵，即叫即開超鮮甜，也可選擇有點似煲仔飯的釜飯，以新鮮食材由生米即煮而成，需時 40多分鐘，上桌飯香四溢；刁鑽一點，更可選激罕高菜，源自日本的高菜坊間少有，醃製過的高菜取代紫菜炮製而成的金槍魚腹卷，鹹鮮味美！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I \6 ?' D) _/ S W
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■餐廳除五十多款珍貴清酒外，也有不少紅白餐酒供應。 : Y4 y. u' ?5 \' s U ; k9 s$ Y* P, }2 W$ O, [2 D% @ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 ^2 R) `7 `3 J5.39.217.77:8898■激罕燒酎森伊藏，日本皇室貴族都飲用，產量少而味甜，入口醇厚順滑， 1996年燒酎$19,800。公仔箱論壇8 D* v7 q* }5 ]
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逾五十款清酒燒酎 8 \, \( ~4 X" u7 u8 |
負擔得起必試餐廳珍藏的五十多款日本清酒，鎮店之選是燒酎森伊藏，燒酎一般味辛要加冰或作調酒飲用，但森伊藏卻味香醇厚，入口順滑帶甜，加上產量少，市場激罕，食肆也鮮有入到貨，當日餐廳存量僅得三支，有錢也未必嚐得到！ # u ^7 A' |! p4 F& e0 Htvb now,tvbnow,bttvb ! W6 O( s( I4 {$ `tvb now,tvbnow,bttvb - @9 w N5 v2 e. n3 R% Q■五十多款珍貴清酒是餐廳賣點之一，排陣已叫人眼花撩亂。 # @8 y, T( z8 W7 [' M' b5.39.217.77:8898% y- R [4 x! Y3 t m
[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100726/large/26fj2p[1].jpg&code=7423bcc1289e49a109731e32b12a2925&type=jpg[/img] tvb now,tvbnow,bttvb7 Y9 s( W) ~0 o) x' X/ r
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鐵板燒鮑魚（時價）' M# i8 r- ?$ F4 P6 Q2 ? D4 [& w" C- i/ ?+ e+ dtvb now,tvbnow,bttvb時價選擇，以日本活鮑魚鐵板燒製而成， 500克重的原隻鮑魚叫價$1,000。 & g2 d. s0 Q6 \9 [$ X$ j2 J6 S: y
7 G* g! I* N ]1 e' g2 d- |, q u天婦羅大蜆（時價） 0 t' Y" }: J6 E& N % `; a" N5 l" q' Z d7 M% c: d- n5.39.217.77:8898日本三陸大蜆當天時價$250，連殼製成的天婦羅不油不膩功架足，食味亦出奇地鮮美。 . [6 p( e9 N% i5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88986 H# f% ` A! c, K2 E- ~+ ]
深海池魚薄切$250 4 P! F9 I9 K: k3 C. V1 ^) t$ a# L - D2 ^+ @3 `8 G; Q3 ~$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。深海活池魚身價不菲，幾片薄薄魚肉，鮮甜而豐腴。 & q1 [; [* V4 N# |% Ntvb now,tvbnow,bttvb ' K, N) P r5 |% V, K5.39.217.77:8898原隻馬糞海膽$300公仔箱論壇% I i* }; ?1 R( Z$ f' d tvb now,tvbnow,bttvb' W4 q J9 Y/ x3 a* ~7 I
不是一板板而是新鮮原隻上，更是日本直運時令貨色，看到已經覺得好味。 " J1 p# A1 r. D1 e( F
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