標題: [食肆地點] 最後天堂海水餐鹹鮮齒頰間 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-7-25 06:41 AM     標題: 最後天堂海水餐鹹鮮齒頰間

漁民的「海水餐」從來不見經傳，但當我們闖禁區，衝出黃石碼頭，海闊的不但是天空，還有腸胃的深沉呼喚，清淨海水的鹹味，迎浪的海風，無人的沙灘，絕世的古村，還有魚排上的一夜狂歡……快樂不需要豪華，但需要你的時間。, F& f# R- j! [

4 N# B6 x  p- U: e& C$ r1 ~魚排上的私房樂園5.39.217.77:88985 |3 g% |; K; M
       
1 A" f6 `9 h) j■高流灣發現神秘蒙面釣魚郎。tvb now,tvbnow,bttvb9 a! G5 c4 \  K0 R# `5 }% l+ Z2 S
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大浪西灣「被私有化」弄出滿城風雨，誰動念侵吞香港人最後的後花園都是原罪；同樣是後花園，黃石碼頭，大灘海峽，更似太虛幻境，尤其在陽光燦爛的日子。黃石碼頭是自然保育禁區，只有周六、日和公眾假期有公共巴士從西貢前往，平日除了的士（車費約$100），私家車要一日前向漁農署申請禁區紙「西貢郊野公園北潭涌關閘一日通行證」（免費，但要通過魚排的漁民代辦）。 0 y$ K- f. K) E9 k; ~

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■這就是海刺真身了！5.39.217.77:88980 P" F3 S2 \% G

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■魚排養了一尾 20餘斤重的龍躉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `) z: t8 c0 {
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平版海膽味鮮海刺5.39.217.77:88989 O0 n7 W  f- R5 p6 V3 v$ t
       
1 F& Z. ?: \2 R5.39.217.77:8898■ Suki食海水煮蝦，食到連個樣都似埋隻蝦，$100！
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2 h* N/ t: [8 N- c6 K這天我們登上迦南魚排的客船，不一會就到了他們的「水上漂」，排主蘇志偉先生指着那條足有 8歲大、 20餘斤重的龍躉，說是他們的家傳之寶。他雖然只是一介漁民，但煮出來的海鮮，竟無比鮮美，原來是用海水煮出來的「無與鄰比」，在市區，就算最出色、最高貴的酒樓都無法弄出來，唯一的秘密，就是那清潔無污染的海水，鹹與鮮於齒頰間流連的感覺，一世難忘。潮流興食海膽，但你又可知海膽有位堂兄妹，叫海刺，外貌和肉質都十足海膽，較清淡，但價錢就平上三分二，外賣半磅只需$40。
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2 [3 b, l  o" ?, \7 X7 J3 X" t■海刺炒飯$100TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v/ Y; K. n, r1 u* p$ a
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■鮮甜海水煮花蟹，$45/斤。5.39.217.77:8898* X( o6 d& W4 M, \9 M9 o1 J

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( f% X4 l0 |/ a2 E% q* V1 |5 {公仔箱論壇■艷麗的車蠔，曬乾之後就是我們的乾瑤柱。
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; y# S5 x& s9 L0 @( U/ c公仔箱論壇■剛上岸的辣螺，甘甜之餘還帶點微辣。5.39.217.77:8898! D; k( m8 I; t& P  Z
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) \) X) p! i  M* c! K+ T1 {■大眼螺的螺掩如眼珠，有時都幾難挑起食之。公仔箱論壇3 B5 }4 {) r! S* b: ^
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$ C, {* ^$ A1 y$ u& ~- w" _: `, [■海刺肉質十足海膽，價錢只需三分一，外賣半磅只需$40。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |0 ]7 h" M  T+ |, o& I7 d4 A- v
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周潤發都愛tvb now,tvbnow,bttvb+ q) q$ j" y. w2 q5 V: M6 N
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記者從牆上發現了三張陳年玉照： 01年的周潤發、 04年的方力申、 05年的林保怡，原來當年周潤發出海玩沙龍攝影，特意找蘇先生的姐姐石太安排，照顧膳食，可想而知這裏食物的水準是如何了。漁民叫這秘密基地做「深灣仔」，但香港地圖卻找不到，反喚之為「狐狸叫」，皆因大海雖闊，竟回音不絕，猶如狐狸求偶，夜夜笙歌！
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樂園的時間觀念
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■在蚺蛇尖山腳下的絕世海灘上狂奔和天體都沒有人阻止。1 ~. c' b* d0 k
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在魚排上可以垂釣，可以開餐，可以通宵達旦任逍遙，但有時都有被困荒島的遺憾，那麼登上 115匹馬力的快艇， 7分鐘到赤洲、 11分鐘到東平洲，要不然登陸蚺蛇尖山腳下的絕世海灘，那兒不但甚麼設施都沒有，更全無人影，可以連衫都唔着，大玩天體派對！因為這兒從赤徑要步行兩小時才能到達，那些偷窺的好色之徒，只能從海面而來，遠遠就被認出也！
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% x$ ]. Z3 _% y' ytvb now,tvbnow,bttvb珊瑚礁玩浮潛，每位$40（ 10位以上）環海大游行， 15人船包一日：$2,000快艇滑浪，玩 wakeboard：$500/小時2 t& E1 g  Q. A) B& ^

- ^3 q" v# T2 J' r5 O0 [! O6 @絕世九嬸大餐
1 D& M& {2 W- @6 q- d公仔箱論壇       
2 ]9 c' {+ U6 s' [- t. r/ j5.39.217.77:8898■九嬸的著名墨魚丸來……公仔箱論壇! V- ^4 [! N8 ^; C
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海上漂移，忽見一小鎮如海心浮城，蒙面釣魚郎垂釣海濱，大有希臘群島的絕艷，正是建村 200餘年的高流灣村，這兒雖非孤島，但徒步要兩小時才到，所以大家都從黃石碼頭乘船五分鐘登村。我們從海心遙望，見有一眾食神沿海而食，原來是遠從馬來西亞而來的食客，正在幫襯「九嬸的經典」石記海鮮私房菜，更對「九嬸墨魚丸」舉拇指大讚，原來九叔和九嬸的兒子就是尖沙嘴山林道高流灣火鍋的掌門人。 6個人套餐包一條斤半海石蚌都只是 6百餘元，眼見客人萬分滿足的表情，一切盡在不言中。九叔九嬸有規矩，想食要三日前預訂，最後的開餐時間是黃昏 6時，沒有民宿可以過夜，不過野外露營就大把地方，只要你不怕蚊就可以了。
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高流灣石記海鮮私房菜（只可從黃石碼頭乘船前往)
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- O: C7 P) e7 T/ S4 _9 p  I# v! X5.39.217.77:8898■登上迦南魚排「海上漂」，幾年前周潤發都來過。

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作者: orchids    時間: 2010-7-25 10:17 AM

Why can not see the pictures??????????????????????????

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