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[食肆地點]
大起抵——鮮活壽司刺身$8碟
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作者:
nt1972
時間:
2010-7-24 07:37 AM
標題:
大起抵——鮮活壽司刺身$8碟
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牡丹蝦肉嫩有鮮味,屬抵食之選。($8)
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在台灣擁有過百家分店的爭鮮迴轉壽司,其荃灣新店才剛開幕,九龍灣又開另一分店,同樣以每碟壽司八元作招徠。香港一般堂食壽司店,每件壽司最便宜也售約九元,此店八元卻可以歎足兩大件,怎能不天天現人龍?全店共有八十多款壽司、刺身每日輪流供應,除了大家喜歡吃的三文魚、吞拿魚、鰻魚等壽司,還有不少較貴價選擇,包括一般約售二十元兩件的海膽、甜蝦,又或刺身如牡丹蝦、帶子等,同樣「均一價」八元已可以享用,成為熱選項目是意料中事。
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據來自台灣的店長透露,店鋪向來以薄利多銷為店旨,貨色大多來自日本、台灣、加拿大等地,由於長期大量入貨,入貨價便宜一點,所以能以實惠價錢發售。香港店和台灣店的選擇略有不同,由於本地食客喜歡新鮮、未經煮熟的海產,例如甜蝦、帶子,所以這類鮮活壽司的選擇會較多。台灣人則偏愛熟食如熟蝦、鰻魚,但兩地饕客同樣是三文魚愛好者,幾乎每桌必點,所以香港店也推出八元三件的三文魚刺身。放眼看去,食物色澤鮮明飽滿,質素不俗,八元有此水準,確實抵食。
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地址:九龍灣佐頓谷北道
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作者:
tax1
時間:
2010-7-24 12:22 PM
Thanks for sharing!
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