標題: [中式食譜] 檳寧咖喱牛肉 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-7-23 06:46 AM     標題: 檳寧咖喱牛肉

        5.39.217.77:8898" N) l! Z4 I9 x/ I
5.39.217.77:88989 Z. c# `  A. L
材料 公仔箱論壇5 O+ ~7 C8 ?1 X; Q; y5 _' j* }
牛肉 200克（切片）、椰奶 200毫升、椰糖 2湯匙、金不換 5克、青檸葉 1片（去梗切碎）、魚露 1茶匙檳寧5.39.217.77:8898& ^% T* b  j0 Z3 L# r

; g3 d% z) \/ ?  V5 i( Ntvb now,tvbnow,bttvb咖喱醬
9 V: K1 u. N/ @大辣椒乾 5隻、香茅 3湯匙（切絲）、南薑１ 1/2湯匙（切片）、蝦膏/小茴香粉各 1茶匙、乾葱碎/芫荽籽粉各 2茶匙、蒜頭 5粒、花生 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u4 i- K6 f; d7 E

5 x2 k* y8 L) d# R        公仔箱論壇! a4 Y; V0 L- L/ @4 E4 Z& {5 s

' X) k+ G3 N$ T( ]( g3 y做法
( O) s4 |  S7 _! ]5.39.217.77:88981.將大辣椒乾浸清水 30分鐘，待軟身後切開去籽，榨乾水份後磨茸，下香茅絲、南薑片、乾葱碎、蒜頭、蝦膏、小茴香粉、芫荽籽粉、花生打茸成咖喱醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a& s' }) l  y2 H
3 n$ n, O& X& Y& e' ]# S2 W, M+ Y4 b
2.中火燒熱鑊倒入 50毫升椰奶煮滾，下 1湯匙咖喱醬，炒約 2分鐘後加入青檸葉碎，炒至聞到香氣下牛肉片炒熟。
# |5 v' `4 F, C: [8 ]; F& ~
9 ~" y5 ~, }/ _& K% C0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將餘下的椰奶倒入鑊中，下椰糖、金不換、魚露拌勻即成。
, C+ Q. m, M9 U" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 C- C% W- ]1 \" t% Z: k3 B) j, |( |貼士5.39.217.77:8898- S( j! {- r: C  c
沒有椰糖，可以白砂糖代替，不過份量要下多一些。 : U) K* u5 T4 M% K

---

作者: yimike    時間: 2010-7-23 07:01 AM

Thank you for sharing

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0