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標題: [甜品] 烏梅蝦沙律 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-7-22 03:18 PM     標題: 烏梅蝦沙律


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" v! D3 P! k2 ?+ t5.39.217.77:8898材料! `7 B( F. D# V  |/ n
海中蝦 300克(灼熟)、柚子肉 200克、橙 1個、車厘茄 6粒、西瓜 900克烏5.39.217.77:8898" h3 t' D  Z1 ^

8 w3 N8 A; J) J% rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅汁材料tvb now,tvbnow,bttvb: e8 I7 o" k3 y) L
烏梅 2粒、泰式雞醬 1湯匙、青檸 1個、蜜糖 1茶匙、辣汁/麻油各 2茶匙
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2 d8 i$ }" y% o1 Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u; Y8 m1 w6 t9 g  m7 E
做法
5 a. ^+ q. @! V& |2 ~6 S1.灼熟的海中蝦浸冰水令肉質保持彈性,去殼留尾備用。
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% p! s: ^! u7 Z" VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.橙去皮用小刀起肉。柚子肉撕開。車厘茄對切。青檸榨汁。
+ t! @# @+ P0 m& |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R: @' B5 E$ z& c; `
3.烏梅浸水 15分鐘後,去核,切茸。加入烏梅汁的其他材料再拌勻。
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4.把烏梅泰式汁拌勻柚子肉、橙肉、車厘茄和蝦肉。伴切件西瓜上碟。6 a# a/ i. A$ r7 _% b9 z7 I+ t
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沙律汁中加入生津止渴的烏梅,加上辣汁拌成鹹鹹辣辣的沙律,令人胃口大開,體力回復。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q$ Z5 J3 w2 @5 H# J1 W" }/ c





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