標題: [西式食譜] 吉列沖繩苦瓜釀黑豚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-7-21 07:50 AM     標題: 吉列沖繩苦瓜釀黑豚

材料5.39.217.77:8898* _" L  g0 @* J! ]0 W, F, ?
日本黑豚肉（免治）80克5.39.217.77:8898& C  Z6 m' i' M9 d4 A
沖繩苦瓜 半個
( K, |' w2 F; G! D* z$ f雞蛋 2隻
: _5 J' c9 m, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱（切碎） 1/4條tvb now,tvbnow,bttvb2 A: i# D  }+ \
鹽 適量
7 y& t7 z5 s5 `3 q% \/ Y& C胡椒粉 適量
# `# k0 F0 ]  i: l/ N( l9 L$ W6 ~粟粉 適量
# ^/ [; \8 O, Y& x( f8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠 適量5.39.217.77:8898# c+ p8 K8 p) ]- U+ x. @
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做法
9 ^- }5 O" c7 w% T" N# Q1 ?6 @. Xtvb now,tvbnow,bttvb(1)黑豚肉以鹽、胡椒粉、雞蛋一隻拌勻醃味，備用。苦瓜開邊後，挖去苦瓜籽及囊。
' w4 [" L2 ^- W: Q4 w( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ q! L  m3 W2 y# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將黑豚肉釀入苦瓜之中。/ |0 d+ P( Y) S3 I

, W/ e0 [; ]& p+ ~$ D(3)按序蘸上粟粉、雞蛋及麵包糠。" h' [; w3 ]) w8 x0 X6 W  H5 Y2 P
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(4)放入油鍋中炸至熟透，撈起切成數件，即可上碟。
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作者: hippy_123    時間: 2010-7-21 11:31 AM

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