標題:
[中式食譜]
冬瓜薏仁爽
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-7-21 06:43 AM
標題:
冬瓜薏仁爽
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p0 F# x+ f1 g: P+ d
0 }4 L# l! g+ ?# W' g7 U9 ~5.39.217.77:8898
材料
& B: }7 B3 c. f: T
冬瓜 300克、洋薏米/紅糖各 30克、水 2公升、魚膠片 3片
8 q5 U* { C2 t: ^; f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }4 F" Q, ~; C$ W% p
5.39.217.77:8898% [" s- X- Y+ w. j) W
做法
1 `* b5 b% D4 D. F9 l. p: _1 y
1.將洋薏米加入水浸 1小時。
" W7 q" ?7 T. v' @- P1 r% ^) |
' F2 _3 K( y. C0 d- G0 X
2.冬瓜起肉切粒，冬瓜皮切件留用。
5 n* Q5 T$ e8 a$ \8 J: u* h$ u! p' Etvb now,tvbnow,bttvb
5 Z7 i P! |; D2 Y! i0 I. }tvb now,tvbnow,bttvb
3.將冬瓜連皮、洋薏米放於滾水中，待水滾後收細火煮約 45分鐘後，加入紅糖拌勻，取出冬瓜皮不要。
3 Q6 W# A6 l0 b" R) Z2 X公仔箱論壇
公仔箱論壇( \* S* e2 h2 ~" j
4.將魚膠片剪細塊，放入約 100克的冬瓜湯料，拌勻至魚膠片完全溶解，然後倒入不銹鋼盤中，放雪櫃雪 2小時至凝固。
# j6 S& e2 Y3 S1 o, I8 `6 A
tvb now,tvbnow,bttvb+ x& g7 c$ v1 h. U( b/ e, Q
5.將剩餘的糖水隔渣後，同樣放雪櫃雪凍。6.待冬瓜薏米雪成啫喱狀即可取出切粒，倒入糖水中拌勻便成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p0 F# x+ f1 g: P+ d