標題: [中式食譜] 青檸葫蘆烙 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-7-21 06:41 AM     標題: 青檸葫蘆烙

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O; a9 }" y! b, K5 _: \/ i
青檸葉 4片、葫蘆瓜 100克、蛋 1隻、即食腰果 30克、葱花 20克
% f4 z) V4 U0 M* ?3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  z% T4 u6 H3 G9 Htvb now,tvbnow,bttvb調味
" t/ Z$ R& u- ~! Jtvb now,tvbnow,bttvb番薯粉/水各 5湯匙、胡椒粉少許、魚露 2茶匙6 k# f9 W0 U; d% k/ w
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' |$ e7 V2 Y" `8 y1 f6 M, r1 s, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法) c( m/ S0 S; }3 w( l! R! F
1.將葫蘆瓜切片；腰果拍碎備用。
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( D( D) \5 Z$ `7 b8 B  O/ h2 D6 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.青檸葉撕走中間的梗，然後將葉切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _; R9 \9 n; v; [( C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X/ u6 J- k0 K5 U/ L) [
3.將番薯粉、水放入大碗拌勻，再下胡椒粉、魚露、葫蘆瓜，加入腰果及葱花拌勻成麪糊備用。
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, }+ B. u3 L; G6 B1 x; }4 D4.開大火燒熱鑊下油，熄火放入青檸葉絲炸約 20秒至脆身撈起。4 }6 j8 A1 ?" a$ N. V! S
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5.原鑊倒入葫蘆瓜麪糊，鋪平略煎底面，沿邊下蛋漿，煎至兩面金黃色後上碟，最後灑上適量青檸葉絲即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]3 H! u; C) T, X6 l7 N9 a
                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                                ' X5 N& ^4 G: M3 L8 u! e# }
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                                5.39.217.77:88982 q( k* {! M: v6 j% ?1 Z5 e5 @
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