標題:
[西式食譜]
帆立貝薯仔枝豆沙律
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-7-20 06:44 AM
標題:
帆立貝薯仔枝豆沙律
8 }# ~, F4 @1 }" h" ~( b d5.39.217.77:8898
: x/ A% f5 h$ M6 Ftvb now,tvbnow,bttvb
材料
" h6 K0 _3 t. d
薯仔（切角） 200克、枝豆肉 80克、紫洋葱碎/檸檬汁各 1湯匙、沙律生菜 8塊、帆立貝 8隻、牛油 2湯匙、黑椒碎/鹽各少許
, r o/ D, b- j( Q5.39.217.77:8898
& S5 C) d- O7 J: k, U' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
汁料
% l+ k5 U3 ?) u! |/ |# P
日式沙律醬 4湯匙、鮮忌廉 2湯匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許
公仔箱論壇% u6 x) k% E/ v( ]+ W; j
, ~1 u9 w; N8 m* i. Q, \
9 ]1 e$ T n8 p$ T; L% I1 I
做法
' ^2 ?0 d9 p" [! f2 H2 o4 `5.39.217.77:8898
1.將紫洋葱碎加入檸檬汁中和辣味，隔走檸檬汁備用。
公仔箱論壇- }7 e3 K0 j- P/ N! Z3 u8 v6 @+ Y
& h. Q+ Q: C5 V/ Ftvb now,tvbnow,bttvb
2.薯仔蒸熟，稍放凉後壓爛成茸。枝豆烚熟放凉。
2 h# s' O S0 \/ g
$ s! Q( `( v; n5 ~" p |2 i
3.薯茸加鹽及胡椒拌勻，加入枝豆、沙律醬、鮮忌廉、紫洋葱攪勻，包上保鮮紙，放入雪櫃備用。
" x) f: }! q0 C, ]2 g# E
6 E5 F6 z5 Z5 D7 _7 H. J
4.帆立貝用牛油煎熟，每煎一邊都加少許黑椒碎及鹽。以沙律生菜墊底，放上薯仔沙律及帆立貝便可。
3 E/ x: S9 o! z& @& H% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ j+ ?# `( Y5 n9 d0 d: Q Ytvb now,tvbnow,bttvb
3 ]- ^7 n+ {) t7 O5.39.217.77:8898
6 }3 p) v* j2 ^2 F& o
+ J( r- `+ Y0 \0 V; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
若沒空烚枝豆，可在日式超市購買現成急凍枝豆替代。
! i8 w$ R, F8 `% H: y# _! j3 L1 Rtvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
