標題: [西式食譜] 帆立貝薯仔枝豆沙律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-7-20 06:44 AM     標題: 帆立貝薯仔枝豆沙律


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材料5.39.217.77:8898: ^6 Y. _% Q  V. @  r5 Z
薯仔（切角） 200克、枝豆肉 80克、紫洋葱碎/檸檬汁各 1湯匙、沙律生菜 8塊、帆立貝 8隻、牛油 2湯匙、黑椒碎/鹽各少許
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: ^+ g4 v' u+ j# e% u5.39.217.77:8898汁料5.39.217.77:8898( K% }6 z8 {/ i+ ?
日式沙律醬 4湯匙、鮮忌廉 2湯匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許5.39.217.77:8898' j& ?1 x! \3 S. B

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做法
' O3 C1 f+ ^5 r; t公仔箱論壇1.將紫洋葱碎加入檸檬汁中和辣味，隔走檸檬汁備用。公仔箱論壇  e2 M5 x& V* c5 ^6 \

& h' N/ p; o" W" _2.薯仔蒸熟，稍放凉後壓爛成茸。枝豆烚熟放凉。tvb now,tvbnow,bttvb) J$ m5 r4 r5 s; N6 O; S

. {' T6 c5 N9 V. T2 z( L8 D, M: h2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.薯茸加鹽及胡椒拌勻，加入枝豆、沙律醬、鮮忌廉、紫洋葱攪勻，包上保鮮紙，放入雪櫃備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s" P% u, P' m- d

/ a* R. G& L* w3 \0 ~4.帆立貝用牛油煎熟，每煎一邊都加少許黑椒碎及鹽。以沙律生菜墊底，放上薯仔沙律及帆立貝便可。
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