標題:
[西式食譜]
帆立貝薯仔枝豆沙律
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-7-20 06:44 AM
標題:
帆立貝薯仔枝豆沙律
9 ?) ^8 l: u4 h& l6 d
* I" p& p' @( W C) @6 W- t5.39.217.77:8898
材料
! D4 P& m! e& Q1 X, ^- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
薯仔（切角） 200克、枝豆肉 80克、紫洋葱碎/檸檬汁各 1湯匙、沙律生菜 8塊、帆立貝 8隻、牛油 2湯匙、黑椒碎/鹽各少許
) Q* p0 {" ?( X4 Q; ?+ c
, \7 |3 F0 U. \" s1 J' g, l
汁料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @+ T# i0 ?! R/ d
日式沙律醬 4湯匙、鮮忌廉 2湯匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許
公仔箱論壇: B1 Y, a+ Z* P2 s. E
5.39.217.77:88984 |/ c Y; P# s9 \% x q
tvb now,tvbnow,bttvb# H6 ^3 g5 `; D) M4 c# ]! `. g
做法
# e% s1 B2 v% O: ^
1.將紫洋葱碎加入檸檬汁中和辣味，隔走檸檬汁備用。
- b' I1 Y% f4 L
4 r; |' X; s/ o4 E
2.薯仔蒸熟，稍放凉後壓爛成茸。枝豆烚熟放凉。
% c5 q) H; X! p& ~% Q* I% s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t2 b- Q5 b3 y/ P& a* Z
3.薯茸加鹽及胡椒拌勻，加入枝豆、沙律醬、鮮忌廉、紫洋葱攪勻，包上保鮮紙，放入雪櫃備用。
5.39.217.77:8898# i# _5 K" I; N. }! `3 K
& H) g$ i6 U: w6 u# J# u
4.帆立貝用牛油煎熟，每煎一邊都加少許黑椒碎及鹽。以沙律生菜墊底，放上薯仔沙律及帆立貝便可。
- S z( Z. j( x/ X! k8 G# X4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb/ q) s* y. Z: u( D: K) J' Y0 \6 e
- J) _+ r$ D. \7 J9 m" K9 M! A5.39.217.77:8898
2 O5 u; i: |0 a' R+ Q, {8 h
' Q! C% ^+ Y9 M6 h+ q
若沒空烚枝豆，可在日式超市購買現成急凍枝豆替代。
公仔箱論壇7 G, g/ U, g7 m5 l. ]
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
9 ?) ^8 l: u4 h& l6 d
