- I# i" s. q" X6 ^2 ~5.39.217.77:8898採用法國南部玫瑰泡成花茶後製成，花香清新，配上自家製的棉花糖和桑莓果醬，經典法式浪漫。（$88）
& t9 o8 a3 _, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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三色雪糕配上熟透香甜的香蕉，就是不少人的童年回憶。（$88）
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2 u$ a* s5 R1 @ ^0 K# o% ^$ F公仔箱論壇到Hullett House的The Parlour歎雪糕，就明白為何法國沒有肥女人。
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: R" @; V1 m; ]$ Z1 _5.39.217.77:8898這間位於前水警總部的all day dining cafe，開業不足一年，旋即成為不少人的high tea聖地，其法籍甜點總廚Alexis，最近炮製出5款法式口味雪糕及雪葩。若你情迷奶味濃郁而口感硬身得近乎煙韌的雪糕，The Parlour的雪糕不是你杯茶，因為Alexis做的雪糕，口感介乎於雪糕和雪葩之間，雪糕與舌頭的接觸，恍如蜻蜓點水。雪糕採用法國鮮奶製成，分量只佔全部材料五成，加入各式口味後，以高速的Pacojet打成雪糕狀，並以Reine Des Prés花帶出順喉甜味，脂肪及糖分含量低，因此放肆地吃甜品的「內疚感」也低。公仔箱論壇: p( o- A" X+ e3 v8 S; o) J
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牛奶味輕 突出配料牛奶味道放輕了，配搭的味道反而突顯出來。5款口味的大部分材料由法國及意大利運港，像The Red，以法國南部的玫瑰浸出花茶後製成雪糕，清新的花香味濃郁不澀，再配上自家製的棉花糖及桑莓果醬，就是經典的法式浪漫。而The Peach，就以荔枝雪葩，配上果汁滿溢的法國南部當造蜜桃，還有Jurancon甜白酒製成的啫喱，果香味道豐富。
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3 _; _5 ?0 ?1 o; H5 o* e% e4 _0 p! ?每款口味都加入一種脆口的配料平衡口感，而青蘋果雪葩The Green竟加入火箭菜和蜜糖開心果粒，十分驚喜。當然也有少不了港人受落的朱古力雪糕和三色香蕉船，全部於店內新鮮製造，單點兩個雪糕球，只需$58，比起連鎖雪糕店還要超值吧！
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■The Parlour8 o. |4 d8 K3 G1 c. f, c
地址﹕尖沙嘴廣東道2A號
7 ]0 n6 [4 O; b, S公仔箱論壇Hullett House主樓地面
`' V6 e& _7 A. |; x8 i公仔箱論壇電話﹕3988 0101
! C' h0 O3 t5 |. L& g; C+ g ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間﹕早上8:00至凌晨1:00 公仔箱論壇4 F: R, [& N& \1 Q( X
泊車﹕北京道1號停車場 $20/小時公仔箱論壇7 e2 c- ?- N4 G/ P$ E" q
