標題:
[甜品]
馬豆糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-7-19 06:53 AM
標題:
馬豆糕
公仔箱論壇9 a5 \5 w |4 S& Q+ D4 x/ k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y1 x6 Y$ D/ P; D2 o1 `, K
材料
: ?& f. i/ \# }4 U) Q
馬豆 50克、清水 500毫升、大菜絲 7克、粟粉 28克、馬蹄粉 8克、椰奶 150毫升、鮮奶 100毫升、砂糖 50克、椰子香油 1/2茶匙
! ] d8 n: [; ^. }
tvb now,tvbnow,bttvb5 g, D2 }/ u& M8 d
5.39.217.77:8898, K+ ]9 M% z0 s- T# |
5 h: i0 r5 g: \- U h) A0 k
做法
! t2 a7 C* D+ r& i+ e& l5.39.217.77:8898
1.馬豆加入清水浸 30分鐘至軟身後瀝乾水，放入滾水用大火煮至熟透，再放入凍水浸泡，備用。
2 M/ a$ w$ I3 f/ b# d8 P: w: U
公仔箱論壇" F- S t* G( f
2.大菜絲用清水浸軟備用；鮮奶、椰奶、粟粉、馬蹄粉拌勻成奶糊。
5.39.217.77:8898& {( {- H6 H: i% C
) D- D4 L- o: F$ {+ Y+ G公仔箱論壇
3.將 500毫升水煮滾後，加入大菜絲煮溶，加入砂糖拌勻，然後用隔篩過濾。
! u( d( O/ T4 e& ]) l' W4 _
5.39.217.77:88985 [0 N4 x" A1 O) |9 L
4.熄火後慢慢加入奶糊拌勻，再開中火加熱，一面攪拌至濃稠狀。
tvb now,tvbnow,bttvb7 _ X4 r# ^4 R9 ]# M9 @4 f, T4 ~
r2 n; N3 c3 F' @1 Z5.39.217.77:8898
5.加入馬豆及椰子香油，將糊漿倒入模中放凉，放入雪櫃冷凍至凝固，即成。
$ J2 M s/ L6 g& x( J
& E5 q0 V) k, ^, h' O公仔箱論壇
公仔箱論壇8 Q- K4 v3 G$ ^
( E: F0 Q! Y' W0 N4 X* Y3 S
作者:
hippy_123
時間:
2010-7-19 11:00 AM
thanks for information
作者:
tk1256
時間:
2012-4-5 01:15 AM
Thanks,
作者:
kinlonlon
時間:
2012-6-26 12:09 AM
thank you for sharing
作者:
wk_leung
時間:
2012-7-6 10:14 PM
這個方子加了馬碲粉, 非得試試不可. 謝謝.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇9 a5 \5 w |4 S& Q+ D4 x/ k
5.39.217.77:8898, K+ ]9 M% z0 s- T# |
公仔箱論壇8 Q- K4 v3 G$ ^