【材 料】
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5.39.217.77:8898* _6 E" x1 @& K5 j4 x) f
沙朗牛肉片 250公克
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油 少許
9 R% `* f; M4 w* |% htvb now,tvbnow,bttvb陽春麵 250公克
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配料：
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鳳梨 220公克
9 E: q% H7 x! @5 v M% B! L5 Z公仔箱論壇檸檬葉 6公克
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小蕃茄 20公克
) g* x* j/ r9 q$ {* g咖哩粉 15公克
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【調 味 料】
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8 V# D# }$ F; E' {tvb now,tvbnow,bttvb西式牛骨高湯 1300cc
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椰奶 200cc
( U# r8 c# U2 O. g, ~; ]- F魚露 15cc
[3 s$ w/ l, ~ b' ]& I2 A椰糖 10公克
, a* V. ?& w Q) Z公仔箱論壇醬油 20cc
3 i, i: M1 P* i7 `$ Z蠔油 10cc
4 W- c0 I4 B* X' M6 stvb now,tvbnow,bttvb香菜 少許
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4 P+ W! m7 U: R/ F. e* _# h公仔箱論壇【做 法】
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1.小蕃茄對半切；檸檬葉切絲；鳳梨切塊備用。
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2.熱鍋，加入少許油，小火炒香所有配料再加入調味料，煮透約7～8分鐘。
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4 W/ v% h W2 ?2 K0 Q3.沙朗牛肉片放入做法2內煮熟。
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4.陽春麵煮好放入碗內，淋上做法2的湯料及作法3的肉片，食用前加入少許香菜即可。
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