標題:
[中式食譜]
地瓜可樂餅
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作者:
xz12
時間:
2010-7-18 04:58 AM
標題:
地瓜可樂餅
[菜名]地瓜可樂餅
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[材料]地瓜 絞肉 洋蔥末 奶油 麵粉 麵包粉 蛋 鹽 胡椒 牛奶 起士塊
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[做法]地瓜蒸熟搗泥
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奶油炒洋蔥末＋絞肉 炒好後倒入牛奶＋麵粉炒均勻
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加入地瓜泥攪拌放涼
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入冰箱使其凝固一點
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將冰好的地瓜泥捏成外面賣的可樂餅狀 塞入起士塊
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裹麵粉 沾蛋液 裹麵包粉 下鍋炸金黃
作者:
miniminidonut
時間:
2010-7-20 03:32 PM
謝謝
作者:
miniminidonut
時間:
2010-7-20 03:34 PM
謝謝
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