標題:
[中式食譜]
焗烤咖哩豬排飯
[打印本頁]
作者:
xz12
時間:
2010-7-18 04:57 AM
標題:
焗烤咖哩豬排飯
材料：
9 s- K. O3 N9 P
里肌肉 咖哩粉2大匙 水100CC 洋蔥 鹽1小匙 糖1小匙 胡椒粉 巴西里 焗烤起司
公仔箱論壇/ x: A% Z6 ^& G3 m0 A' \0 }2 C9 e
醃料：
公仔箱論壇" N3 W, e, o( ~$ h7 D
鹽 胡椒粉 太白粉
@' W( q: @0 O% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:88988 l# p7 K7 u" w2 s6 h+ U
作法：
" ^: T# h W" F8 p. X* d
1.先將里肌肉稍微用刀背拍鬆，切成條狀，再用醃料醃漬10分鐘
) P! B: o* N- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.將咖哩粉、水、鹽、糖混合和勻，洋蔥切丁
- }7 i4 B: e% }/ N5 m% }) ^6 k: q _8 n
3.先將里肌肉迅速過油
. I! v! n e- L/ L& z1 X
4.起油鍋，先將洋蔥炒軟後，放入調勻的醬汁燒滾後再放入里肌肉燒滾1分鐘
( _3 {3 j1 ]+ @' C
5.取焗烤盤盛入白飯，再將煮好的咖哩豬排鋪上
) u6 ~6 R: x$ O- [. S
6.均勻鋪上起司，灑上胡椒粉與巴西里（任何香料皆可）
4 A3 b* H- N* `8 o* ^公仔箱論壇
7.放入烤箱，180度烤個3分鐘即可出爐
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
