標題: [中式食譜] 佛缽炒蝦仁 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-7-17 06:41 AM     標題: 佛缽炒蝦仁

        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j2 H2 ?$ h/ W$ [! b* Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o2 O3 x$ D% E! U3 g
材料
; k/ o  w) D& H# t5 n5.39.217.77:8898蝦仁 200克、芋頭肉 250克、澄麪 1湯匙、油/鹽各少許、五香粉 1/4茶匙、紅椒粒/青椒粒/洋葱粒/甘笋粒/蘑菇粒各 40克、沙葛粒 80克、蒜茸 1茶匙、糖 1茶匙、紹酒 1湯匙、蠔油 2茶匙、生粉水/炸腰果各適量; k6 p6 N  K" L+ g+ U  ~

2 w. ?8 P- _1 z  Q0 U# @公仔箱論壇5.39.217.77:8898# M) Y5 m5 k- j6 F1 {7 L; u0 v

+ G% V: n8 i! r7 v+ [- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# m8 n( r) Z+ t. m0 b  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將芋頭肉切件，隔水蒸 30分鐘至腍後，搓成茸，下澄麪、鹽、五香粉及油搓勻，以圓模壓成圓桶形，放入雪櫃雪 1小時至硬身。
- a0 R% N; K3 k' ]/ a) `公仔箱論壇
2 G) D/ A. a5 g( d/ {2 l' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒滾油至 180℃，放入芋頭圈，炸至金黃色撈起。tvb now,tvbnow,bttvb" l8 |0 l% C" X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z- P7 K( ?  w
3.將蝦仁走油備用。
/ q4 {6 S# l, B% i8 v/ J公仔箱論壇
0 @5 A3 ^' K# I& g5.39.217.77:88984.燒熱鑊下油，爆香蒜茸，下紅椒粒、青椒粒、洋葱粒、甘笋粒、蘑菇粒、沙葛粒炒勻，蝦仁回鑊，加入糖、鹽、蠔油，灒紹酒，並以生粉水埋芡，放入芋頭圈內，最後撒上炸腰果即成。 5.39.217.77:8898: `8 W/ B- M% L8 O

) k0 s$ G( d- p3 [4 {8 W% z) C        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x0 V1 B6 F* r( }# Z

) k8 N0 Q+ a  ~2 a* d( ^tvb now,tvbnow,bttvb       
+ x$ }" M8 |2 H5.39.217.77:8898
% M9 U7 H" p4 F; ?' k* M" ?9 g3 I* |貼士芋頭圈一定要雪得夠硬身才可以炸，否則會很易散開。
; }6 E2 D- n7 ~8 Y5 |, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0