標題: [中式食譜] 蘋果汽酒沙巴翁 [打印本頁]

---

作者: xz12    時間: 2010-7-16 09:57 PM     標題: 蘋果汽酒沙巴翁

材料:
" R5 U* i0 ^! O; C蛋黃    1隻9 E- N9 w3 \8 ?4 J3 B( Q
糖     40克
" j) e  [& a9 r& J  o% }8 y' btvb now,tvbnow,bttvb蘋果汽酒     60毫升, N9 p' P& P- ^
忌廉     125毫升
, {' r8 w1 W1 i# W- W" n9 L# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片     3克　
' b5 z. l- N8 t2 a: B6 l
& Q* ]( v# _( r1 {% h焦糖蘋果料：公仔箱論壇$ F! l3 r# s1 X- _
蘋果    1個) r. B; h/ h7 m4 W* [1 `( ?
牛油    1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w( |0 R8 c4 I' V
糖    1茶匙
# t/ z. e4 ^: v# |9 \: h0 M: i
7 S" \; \1 Q4 ^6 b+ K公仔箱論壇做法:
) h* i9 b7 G- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘋果去皮去心切粒。5.39.217.77:8898" j. G( E% g( \1 G9 r2 W" b0 I
2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤涼。
  N5 Z7 ?. H: O& M公仔箱論壇3.將忌廉打起至企身。5.39.217.77:8898  g; }* J. |+ p0 d" P, e5 @( H
4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。" w" B9 R: p- I( o7 y' h, e
5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0