標題: [中式食譜] 蘋果汽酒沙巴翁 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-7-16 09:57 PM     標題: 蘋果汽酒沙巴翁

材料:
9 ^' s( _1 g0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃    1隻
$ p0 Y( F  i) r糖     40克
3 P9 v  W! A2 }, Z: W6 }蘋果汽酒     60毫升tvb now,tvbnow,bttvb3 s7 P7 x' B2 y6 ]6 y* o- ]) c2 L
忌廉     125毫升
- b" U9 J' R, s8 r# a0 K; q. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片     3克　公仔箱論壇% R; k% p6 _) B/ J. Z, B7 m) E

: c( H, k9 Z8 m6 ^: B5 @( L8 S, l5.39.217.77:8898焦糖蘋果料：
- _9 g9 |% _3 A1 Q7 |: B& R1 Z公仔箱論壇蘋果    1個
7 G0 x" @9 f, b% B( j公仔箱論壇牛油    1茶匙
: p8 R+ f! i: D) z$ x' G5.39.217.77:8898糖    1茶匙公仔箱論壇) p: b* _' m' d6 s/ d

6 p, Z3 T% l6 `0 Gtvb now,tvbnow,bttvb做法:+ o% k# b% p0 k! M8 b/ k
1.蘋果去皮去心切粒。5 t1 Y0 ?/ Z" x: x
2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤涼。5.39.217.77:8898& l, w; m/ e2 V0 u
3.將忌廉打起至企身。公仔箱論壇  F. T; ?3 p' |' @* H- {
4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。
1 d' t* a( j& E& {: r; L公仔箱論壇5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。

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