標題: [中式食譜] 蔥炸溪蝦 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-7-16 09:56 PM     標題: 蔥炸溪蝦

材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B" m5 W7 E: P  U& ^

溪蝦	200公克
青蔥	2支
蒜頭	2粒
炸粉：5.39.217.77:8898* r$ [- j5 n& j  P: g8 s2 O' v* R- D 麵粉	3大匙
裝飾：5 D+ x1 U) i0 N. V! P0 `\" c5 |6 @9 _ 蔥花	適量

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4 ^) q( A% X# k. G" g5 ?8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ l+ Y  w* y7 w& Q6 b做法:公仔箱論壇6 X/ R; G  M8 F  X; I) J) P- e

1.溪蝦洗淨瀝乾，先沾上麵粉後，放入油鍋中以約180℃的油溫炸至外觀呈金黃色後，撈起瀝油備用。! n' N2 w% {& U  @

2.青蔥和蒜頭洗淨瀝乾切片；乾辣椒切段備用。 9 D/ z: b5 y  w: {tvb now,tvbnow,bttvb

3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，加入調味料翻炒均勻，再放入作法1炸好的溪蝦略翻炒後盛盤，再撒上蔥花即可。

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